Excel是最简单、最直观的数据操作软件。如果能熟练使用，excel可以帮助我们处理大部分的数据统计问题。甚至通过函数和图表的制作，可以挖掘出数据背后的很多秘密，帮助我们为公司的未来出谋划策。
excel不但是财务人员必备的技能，生产、销售、企划等部门的人员也需要掌握基本的操作，如果自己能通过简单的操作完成一些相对机密的问题，你就不用担心泄密的问题了。
今天开始，我们系统的学习一下excel表格的基本操作，我们以普及度最高的excel2003为例，之后，我们介绍excel 2007的基本操作。
下面我们开始，通过简单的体验，快速入门，今天是excel的界面介绍，让大家认识基本的excel元素。
依次点击“开始”“程序”“office 2003”“excel 2003”打开程序，如看到如下界面：
(小提示：如果你还没有安装此软件，可以自己在网上下搜索并下载一个office2003程序，或者干脆让一个稍稍懂一些电脑的同事帮你下载并安装软件)
上图罗列了excel表格的界面(excel2003)，从上往下依次是：
一、“文件名”，此处的专业术语叫标题栏，其实最为重要的就是显示我们正在打开什么文件，前面的英文字母 Micosoft Excel是表明此文件是微软公司的excel软件，而最有用的是紧跟在后面的这个名字，如果没有打开任何excel文件，此处显示Book1，稍后我们会让它改变，请留意。
二、“菜单”区，这是我们常见的word文档编辑软件类似的菜单，但也有不同，随着我们的后续体验，你会逐渐发现更多不同，如果你对word比较熟悉的话。
三、菜单的下方是“工具栏”，工具栏提供了快捷的格式制作、数据生成、图标的创建等，他们可以通过右键“菜单”区域关闭或打开。
四、公式编辑栏，它是我们后期使用函数，特别是比较复杂的公式和函数时非常重要的编辑区域。
五、行、列。在工作区域左侧显示的1、2、3、4等叫行，上方A、B、C、D叫列，而又行列名称组成的叫单元格，如A1指的就是A列第1行的单元格，而C10，就是C列第10行的单元格。
六、工作表。工作区的最下方，也就是显示sheet1、sheet2的地方是工作表。每一个excel文件可以包含多个工作表，我们可以通过右键某一个sheet来改变名字、删除或者新加一个工作表(这样的操作也可以在“编辑”菜单或“插入”菜单完成)。为了让你看到不同的sheet确实是不同的工作表，你可以在sheet1表中的A1单元格输入111，而在sheet2表的A1单元格输入222，重新回到sheet1表，你会发现这两个表是不一样的。
题外：我们稍稍介绍一下菜单。
我们现在可以尝试保存一下文件(依次点击“文件”“保存”)，就把它放在桌面，名字就叫“excel练习1”，这时你就会发现文件名的区域的名字变为“excel练习1”，文件菜单用的最多的是“保存”“另存为”“页面设置”三个菜单。作为对数据的操作，我们要有一个好习惯就是尽量不要对原始数据操作，而要另存一份(当然你也可以通过文件的复制来实现)，页面设置菜单除了常见的设置纸张、页边距之外，还有个“工作表”项目，可以设置打印区域和顶端标题，特别是数据量较大时，一页内打印不完，可以“顶端标题行”，让每一页都出一个相同的标题，这会非常有用，我们后面有例子体验。
“编辑”菜单里是常见的复制、粘贴等菜单，大家需要特别留意的菜单是“撤销”(非常常用，快捷键Ctrl+Z)、“清除”(既可以清除所有内容，也可以只清除字体、颜色等格式)、“查找”(面对大批的数据，我们不能一个个的找，最好用Ctrl+F来帮忙)。
用的较多的是“插入”，插入菜单里较常用的是“行”“列”“工作表”“图表”“函数”，我们后续都有很多案例体验。
强大的数据操作莫过于“数据”菜单了，其中的“排序”“筛选”“分类汇总”会和“图表”“函数”一样，是excel用好的基础，同时也是最能体现excel真实强大功能的地方。