可恶!我们已经厌恶了一整个冬天就躲在室内叫外卖,厌倦了坐在电脑桌前一边看着屏幕一边匆忙扒拉几口油腻的菜色。
既然阳光那么好,鲜花都已芬芳吐蕊,那就应该打包上好心情,立刻去野餐啊!
上周,我们已经积极践行了这项活动,并希望你也抓紧跟上。趁着春光开始大吃大喝,你会发现,即使只是简单的三明治,在原野、在山间、在河边细细咀嚼咽下它的滋味也美味无比。
而野餐,去哪里并不重要,只要你走出去。即使只是坐在楼下的草地上,带一本书,一盒水果沙拉,倚一棵树,也可以悠闲地度过一个下午;或者约上三五好友,跑到稍远的公园里,坐在飘落花瓣的树下,各自带上一些小食,然后一起分享食物美景和好心情。
如果你想把餐桌搬到室外,只管做就好,至于美食和做法,我们都已经准备充分,请笑纳!
野餐解渴馋,全靠满目鲜果
懒人还有机会去野个餐吗?当然!只要你有水果。
只要挑选个三五样水果,洗净以后往便当盒里一放,就算成功勾掉了野餐菜单上必不可少的一项。
等到野餐时,只要把缤纷亮眼的水果往餐布上一放,就已经足够有仪式感。而且是给解渴解馋的绝佳选择。
如果觉得这样还不够美,那么就把水果切成丁,然后放在透明罐子里封好,就是干净又美味随时都可以拿出来享用的水果沙拉。
野餐要吃好,新鲜蔬菜少不了
众所周知的一道蔬菜沙拉,只不过是这项List里的下下之选。
毕竟对于我们这些硬核中国胃来说,还是喜欢吃煎炒烹炸后催发出的美味。只要有烤箱,就能帮你把菜全都做好。
玉米、土豆是野餐首选,烤箱里烤熟后,再撒上胡椒粉等,就可以直接端上野餐餐桌了。
或者拌个杂菜,蔬菜煮熟冷却后浇上味道浓郁的酱汁,可比那些冷冰冰的沙拉菜好吃多了。
如果有一双不想浪费的灵巧的手,可以选择包春卷,一边赏着春光,一边把春天的鲜嫩清脆咬下。这才是过春天的正确方式啊!
野餐饱腹,有肉有菜才丰富
谁说去野餐不能吃肉了,自己做好带现成的就可以。
有马来西亚冷冻黑虎虾,翡翠生虾仁那么多海鲜可以选择,还怕没有肉吃吗?只要在家里先烤好后串成串,就能在外面优雅得满足口腹之欲了。
炸鸡翅鸡腿更是野餐肉肉的不二之选,方便美味,秒杀一切快餐。
当然,如果是一场阵势浩大、设施齐备的野餐,那就更方便了。只要支上烧烤架,还有什么肉不能散发迷人的喷香滋味呢。
给非主食不能饱肚星人
对于野餐要带什么主食,我们给出一个诚挚的建议:面包和吐司!
别以为只能在外面干巴巴地啃一块面包,只要稍微动一动手和脑,它们就能变幻出多种美味无比的面孔。
铺上蔬菜、水果,再加一点可以冷食的培根火腿。吃的时候,只要用手拿起来就可以。
看完,是不是已经按捺不住自己想出去野的心了,那就抛弃你的饼干面包吧。
用这些琳琅满目的食材做出这个春天最野的餐,等你铺开餐布,把美食一一摆出时,你的周身一定自带高光。