冰块在日常生活经常见，例如，在饮料中加入冰块可以降低温度，使饮料更加清爽；冰块被用于冷敷以减轻疼痛或降低体温；在运输和保存食品时，冰块也常被用作冷却剂来保持食品的新鲜和口感。
冰块小实验是一个既有趣又富有教育意义的活动，可以帮助同学们更深入地了解冰块的性质和一些基本的科学原理。
在科乐多科学探索中心（广州购书中心天河店4楼），科学小队长们将带领“小科学家们”进行一场冰块实验的科学探索。
1.神奇的过冷水
过冷水是指温度低于凝固点但仍不凝固或结冰的纯净水。水凝固成冰的一个必要条件是：必须有凝结核。它可以是微小的冰晶，可以是水中的悬浮物，可以是器皿的壁。如果不具备这些条件，液态水可以保持在冰点以下而不结冰。凝结核可以是固体颗粒、液体微滴或两者的混合物。
过冷水在受到扰动（如摇晃、搅拌等）后，会迅速结冰。
2.钓冰块
准备材料：
绳子
冰块
盐
实验步骤：
取一块小冰块，在它上面放一根绳子。
往冰块与绳子接触的地方洒上一点盐。
过一会你就会发现，绳子跟冰黏在了一块，用绳子能把冰块“钓”起来。
科学原理：
当把盐粒撒在冰块上，盐会慢慢溶化到冰表面的水里，产生一些盐水。由于盐水的冰点低于纯水的冰点，所以冰块会开始融化。但在冰融化过程中，会吸收大量的热，使得与冰块“亲密接触”的湿棉线再次冻入冰块表面，这样就能用绳子钓起冰来。
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