“饮好诗，品美酒”诗用来吟诵，酒用来品尝。
从两千多年以前诗经中《小雅·鹿鸣》有云：“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。”到曹操的《短歌行》：“对酒当歌，人生几何”
陶渊明《饮酒诗》：“忽与一樽酒，日夕欢相持。”再到盛唐李白《将进酒》“莫使金樽空对月”苏轼《水调歌头》：“明月即使有，把酒问青天”。元明清历代皆有关于酒的名作
自杜康造酒之后，酒便与中国人之间结下了与生俱来的密切关系。更是中国文人吟诗作赋的灵感来源。
十五首与酒有关的绝美现代诗
1.胡适 《醉与爱》
醉过才知酒浓，爱过才知情重
你不能做我的诗正如我不能做你的梦
简评:诗很简短，只有短短的28字，爱与醉，诗与梦，你与我还是擦肩而过，很好的道出人人都经历过却难以言表的爱情感悟。
2.席慕容 酒的解释（两章）选一
新醅
假若 你待我
如一杯失败了的
新醅
让燃烧着的记忆从此冷却
让那光华灿烂的憧憬从此幻灭
我也没有什么好怨恨的
这世间多的是
被弃置的命运 被弃置的心
在酿造的过程里 其实
没有什么是我自己可以把握的
包括温度与湿度
包括幸福
简评：新奇的角度将自己比作酿造失败的新醅，诉说被恋人弃置后的心灵感悟。没有怨恨，只有惆怅。伟大的爱情不是占有，而是被抛弃后的原谅，与感激曾有过的美好与遇见。
3.闻一多《游戏之祸》
我酌上蜜酒，烧起沉檀，
游戏着膜拜你：
沉檀烧地太狂了，
我忙着拿蜜酒来浇他；
谁知越浇越烈，
竟惹了焚身之祸呢！
简评：诗歌以“沉檀””蜜酒”的香气象征五四时期的社会状态，更表现出五四时期的毁天灭地式的叛逆精神，读之让人精神为之一振。也间接告诉我们美酒虽好，但也有毁灭的一面，过犹不及
4.冯至《残余的酒》
“上帝给我们，
只这一杯酒啊！”
这么一杯酒，
我又不知爱惜
走过一个姑娘，
我就捧着给她喝；
她还不曾看见，
酒却洒了许多！
我只好加水吧
不知加了多少次了！
可怜我这一杯酒啊！
一杯酒的残余呀！
那些处女的眉头，
是怎样一杯浓酒的充溢！
我实在有些害羞了
我明知我的酒没有一些酒力了，
——我还是不能不
把这杯淡淡的水酒，
送到她们绛红的唇边，
请她们尝一尝啊！
简评：美酒、绛唇，羞涩的少女，欢快的节奏，华丽的诗梦。
5.朱湘《 饮酒》
是人生不容易，
人生好比是暴君，
逆他的必死，
到了那时辰
我要想呀都不能。
情况既然如此，
又何必苦眼愁眉？
我有口能饮，
酒又爱般美
斟罢，快斟上一杯！
简评：人生的真谛是苦难，暴君，而美酒是我们迷惘人生中的琼浆玉液，醉后忘却所有的不快，挫折，不得志。
6.《干着急》徐志摩
朋友，这干着急有什么用，
喝酒玩吧，这槐树下凉快；
看槐花直掉在你的杯中——
别嫌它：这也是一种的爱。
胡知了到天黑还在直叫
（她为我的心跳还不一样？）
那紫金山头有夕阳返照
（我心头，不是夕阳，是惆怅！）
这天黑得草木全变了形
（天黑可盖不了我的心焦；）
又是一天，天上点满了银
（又是一天，真是，这怎么好！）
简评: 诗人在小树林等待心爱的她，这首诗是这一特殊时刻诗人情境下的内心写照，焦虑，着急，我等的姑娘怎么还不来呢。语言活泼，憨厚可爱。
7. 戴望舒 Fragments
不要说爱还是恨
这问题我不要分明
当我们提壶痛饮时
可先问是芳酒还是香醇
愿她温暖的眼波
荡醒我心头的春草
谁希望有花儿果儿
但愿在春天里活几朝
简评: 是爱是恨都不需要拷问，想起她明媚眼波，诗人的心情就像春天里的春草。诗三百，诗无邪，干净的灵魂是诗人创作的必要条件。
8.《独饮十五行》 洛夫
令人醺醺然的
莫非就是那
壶中一滴一滴的长江黄河
近些日子
我总是背对着镜子
独饮着
胸中的二三事件
嘴里嚼着鱿鱼干
愈嚼愈想
唐诗中那只焚着一把雪的
红泥小火炉
一仰成秋
再仰冬已深了
干
退瓶也只不过十三块五毛
简评：将愁比作吹水，大海的，雨水的古代诗词不少见，但将酒比作长江黄河的实属罕见和新颖，惊艳。此诗诗意连接古今，充满了对祖国古典文化的热爱之情，和对，以及感叹时光飞逝的心境。
9.《六月夜饮》 郑愁予
唯饮者方能道出
两株松互相推搪的风，与乎
两株柳互相牵引的风，
有 如何方向之不同
然后，我们仰卧
把脚踝伸入爱荷华河无声的流水
张开嘴向着夜空，等候从空了的酒瓶中
滴下鲛人的泪珠
等数到第七颗的时候
我们才满意地把瓶子丢掉
简评:勾勒出了只有饮酒者才能经历到的精神境界，或豪放，或细腻，丝丝入微。
10.《祝酒》 北岛
这杯中盛满了夜晚
没有灯光，房子在其中沉浮
柏油路的虚线—直延伸到云层
没有上升的汽流，想想
昨天在闪电之间寻找安宁
雨燕匆匆地出入楼梯
没有沾上尘土
而一支支枪和花束
排成树林，对准了情人的天空
夏天过去了，红高粱
从一顶顶浮动的草帽上走来
但不幸的成熟或死亡
都无法拒绝，在你的瞳孔里
夜色多么温柔，谁
又能阻止两辆雾中对开的列车
在此刻相撞
简评：这首诗歌意象的处理上非常惊艳，把各种毫无关联的意象进行后现代式的拼贴，让人感到矛盾在碰撞，温柔与死亡对抗，赋予了文字强烈的张力，并且诗意上浑然天成，
10.《舞：和李白裸泳其九》杨 炼
举杯邀雪白沉醉的晶体
邀 翩翩来也翩翩去的爱
邀你成为我 而我久已是她
孤独是复数的浸泡彼此的性
翩翩 同一杯酒骑上一万朵牡丹
简评：举杯邀明月，对影成三人，这首诗取李白诗中的一个“邀”字，进行生发，举杯邀来了明月，邀来了“翩翩来去的爱与性”，下笔大胆热烈，但没有恶俗之感
11.《酒杯：情诗一束》 海子
一、火热的嘴唇
两万只酒杯从你诞生，
万物的疾病从你诞生。
二、月亮
沉默的活着的镰刀形的火光，
似一颗焚烧的头颅在荒野滚动，
沉默的活着的镰刀形的牧场，
神秘、寒冷而宁静。
三、乳房
埃及的河水，
在埃及的子夜，
——这黑夜的酒，
这黑夜的酒，变成我的双手。
四、盲目
手在果园里，
就不再孤单，
两只自己的手，
在怀孕别的手。五、火热的嘴唇
那是花朵 那是头颅做成的酒杯，
酒杯在草原上轻轻碰撞，
盛满酒精的头颅空空荡荡。
火苗熏黑的山梁，
帐篷诞生又死亡。
火灾中升起的灯光，把大地照亮。
简评：将酒杯幻想成“火热的嘴唇”“镰刀形的牧场”“乳房”等，进而展开自己天马行空的想象，笔调冷峻，变化万千。
12.《我们喝着酒，误入彼此的禁区—-拥抱亲爱的何三坡》 余秀华
这个时候，上海的夜色是倾斜的
没有一场雨扶正灯光，没有一盏灯光扶正光明
隔壁，买醉的女子是另一朵花，一浪而起，一浪又灭
你啊，亲爱的三坡，我的孩子
你身体里的蜜和毒都让我想尖声厉叫
我想把你磕死在黄浦江，让你重新投胎，做猫做狗不做人
但是我只是举起酒杯，轻轻说：喝！
轻率的相聚不适合轻易流泪，三坡
人生，苦难都是必然的灰烬，三坡
我们都是灰烬塑成的人形啊，三坡！
董鑫说：人生的意义是爱和自由
我们的杯子里还有半满的人生，还需要力气把它
挥霍
雨不会停了，我们各自睡去
不要说晚安，不要说晚安
简评：这首诗是女诗人见到偶像何三坡后心境的起伏、感情的喷涌。然后举起酒杯“干”之后对人生，苦难，自由进行的思考与询问。有网评说这是一首充满爱欲的诗，见仁见智。
13.《去野外的林子里饮酒、高歌 》 郁 颜
去野外的林子里饮酒、高歌，在神居住的广阔夜里
去惊醒荒草丛中的小兽、虫豸，和树梢上的夜鸟
草木深几许，这并不妨碍我饮酒、高歌
夜风里，众声喧哗，众神低语
来自理想国的古人们，他们已经老去，已经死去
带着淡淡的草药味，在时光的河里行吟
这轮被李白赞美过无数次的明月，也将
再一次被赞美……她如此迷人，像我遗失的故乡
月光曲纷纷扬扬，崖壁上独自摇摆的小树
它的忧伤，无人知晓……这让我有了短暂的沮丧
这臃肿的、醉酒的身体，充满了情欲
因为生活的磨砺，显得笨拙、屈服而落魄
一个喜欢回忆的人，他面无表情——
此刻，他正试图归还
他的容貌、骨骼、血脉、气息和抒情
林子里要是走出一只山羊，它的眼里会有蔚蓝的海水
像梦里那个心爱的姑娘，善良、敏感……
唉，还是饮酒吧，高歌吧，尽量不碰落它的呼吸
要么俯身做一株落寞的青草，想办法住到它温热的胃里
简评：诗歌写的是夏日野外饮酒高歌时的场景，继而有了“短暂的沮丧”的情绪，进行自我解剖，最后移情到“林子里走出的一只山羊”身上进行自我宽慰，精神上回到自然万物间进行升华。
14《在酒吧》 张曙光
除了诗歌我们还能谈论什么 除了生存，死亡，女人和性，除了
明亮而柔韧的形式，我们还能谈论什么
革命是对舌头的放纵。早春的夜晚
我，几个朋友，烟雾和谈话—— 我注视着那个摇滚歌星的面孔
车辆从外面坚硬的柏油路上驶过 杯子在我们手中，没有奇迹发生
简评：
此诗描写了诗人在工业化背景下，诗意的匮乏，苦闷，忧伤的心境，继而与朋友们借酒浇愁，打发无聊，并没有惊喜和奇迹发生
15《梅花酒》潘维
那年，风调雨顺；那天，瑞雪初降。
一位江南小镇上的湘夫人接见了我。
她说，你的灵魂十分单薄，如残花败柳，
需要一面锦幡引领你上升。
她说：那可以是一片不断凯旋的水，
也允许是一把梳子，用以梳理封建的美。
美，乃为亡国弑君之地，
一弯新月下的臣民只迎送后主的统治。
这些后主们：陈叔宝、李煜、潘维……
皆自愿毁掉人间王朝，以换取汉语修辞。
有一种牺牲，必须配上天命的高贵，
才能踏上浮华、奢靡的绝望之路。
她说这番话时，雪花纷飞，
在一首曲子里相互追逐、吻火。
我清楚，夫人，你曾历遍风月，又铅华洗尽；
你死去多年，人间愈加荒芜：梦中没有狐女，
水的记忆里也没有惊鸿的倒影。
根据一只龙嘴里掉落的绣花鞋，
和一根丝绸褪色的线索，
我找到了你，在清凉之晨，在荒郊野外：
你的坟墓简朴得像初恋的羞涩，
周围的青山绿水渗透了一种下凡的孤独，
在我小心翼翼的目光无法触摸之处，
暗香浮动你姐妹们的名字：苏小小、绿珠、柳如是……
夫人，虽然你抱怨了阴间的月亮、气候，
以及一些风俗和律法，
但唯有你的死亡永远新鲜，不停发育。
从诗经的故乡，夫人，我带来了一瓶梅花酒，
它取自马王堆1号汉墓帛画的案几中央，
据说，酿制它的那位画工因此耗尽了魔力，
连姓名也遗失在雪里，融化了。
我问道：是否我们可以暂时放下礼仪，
在这有白玉和金锁保佑的干净里，
在这凤凰灵犀相触的一瞬间，
让我忏悔、迷醉，动用真气，
动用爱情。唯有爱情与美才有资格教育生死。
简评:一连串列举了许多历史人物，古今往事，诗词歌赋文化，谱写了一段荡气回肠的英雄美人恋歌，最后落笔到梅花酒上，歌颂爱情，高贵，有种悲壮的美学力量。