膳食营养师是专门研究人体所需营养素的摄入量、种类、来源、作用和代谢等方面的专业人员。他们为个人或团体提供饮食建议，以确保其获得充足的营养并维持健康。膳食营养师需要具备以下技能和知识：
1. 营养学：熟悉各种营养素(如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质)的作用、需求和过量风险。
2. 食品科学：了解食物的化学成分、加工方法以及它们如何影响人体健康。
3. 临床营养学：将营养学原则应用于实际疾病预防、治疗和管理中，例如糖尿病、高血压等。
4. 评估与咨询技巧：能够收集病史信息、进行体格检查，并根据这些信息为个人或团体制定合适的饮食计划。
5. 沟通能力：能够清晰地向患者或其他相关人员解释营养知识和建议，以便他们能够作出明智的决策。
报考条件：
具备以下条件之一者，可申报四级/中级工：
（1）连续从事本职业工作1年以上。
（2）累计从事本职业或相关职业。
①工作 3 年（含）以上，经本职业四级/中级工正规培训达到规定学时数，并取得结业证书。
（3）取得技工学校本专业或相关专业。
②取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书
具备以下条件之一者，可申报三级/高级工：
（1）连续从事本职业工作6年以上。
（2）具有大专及以上本专业或相关专业毕业证书
（3）具有大专及以上非本专业且非相关专业毕业证书，经本职业三级/高级 工正规培训达到规定学时数，并取得结业证书。
膳食营养师可以在医院、保健机构、学校、体育团队等场所工作，为不同年龄段和健康状况的人提供个性化的饮食建议。此外，他们还可以担任私人厨师或开设自己的营养咨询服务。
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