在中国，餐桌文化历来都是备受尊崇的。
在我小的时候，爷爷就训导我说别看吃饭时只有一张小小的桌子，里面的讲究可多着呢。确实，在爷爷的耳濡目染下，这些礼仪习惯，为我长大以后的社交提供了非常大的帮助。
纵观现在餐桌上，越来越多的父母关注重点是饭菜有没有营养，孩子吃的多不多，却忽略了应有的餐桌礼仪和教养。
我们见惯了这样的孩子：
看到自己喜欢的菜不顾一切往自己碗里夹；
趴在桌子上把盘子里的食物翻江倒海，扫了又扫的；
喝汤时吧唧着嘴呼呼有声的；
说话大声、转盘子、丢食物、撒泼哭闹……
对此，家长却见怪不怪、习以为常，甚至宠溺的一笑置之。
有人说：从一个人拿筷子的样子就能看出他的出身，一个人在吃饭时不经意流露出来的举止最能看出他的修养与内涵。
仅仅是一顿饭的时间，就能看出孩子背后的家教。
一顿饭，看出一个家庭的教养!
乐乐特别挑食，只爱吃海鲜。为了他的营养均衡，妈妈每天都追着他喂饭和蔬菜。
在奶奶70大寿的时候，家里亲戚都从各地赶来庆祝，饭桌被围得满满的。妈妈给乐乐喂蔬菜，乐乐吐得到处都是。
当端上乐乐最爱的大虾时，他的眼都直了，执意霸占这盘菜，还不让别人转桌子。吃完的虾壳使劲朝盘子一吐，结果跑偏了，差点进了邻座大姑的碟里。
妈妈笑着说：“我儿子最喜欢吃海鲜了！在家习惯了，不知道顾人，我们家平时有海鲜，都让给他吃！”
说完继续给乐乐喂饭、喂菜。
我看着眼前的这个孩子，推测着，20年后，这个孩子会不会变成一个高学历、高收入、高成就的优秀人士？如果真的变成那样，我觉得，就凭孩子餐桌的表现和妈妈的态度，他将来可能会输在“教养”这件事情上。
世界顶级礼仪大师威廉汉森说：“善于观察的人，只用一顿饭的功夫，便可知你父母生活的背景怎样、你的教育背景如何。”
同样的一次聚餐，闺蜜家的孩子却令我印象深刻。
聚餐饭局，几个朋友都带了自家孩子参加，聚会的地点在一家特色餐厅。
餐厅的楼梯是那种很窄的木质阶梯，只能容下一人上下，大家到这里也都自觉的排起了队。
我看闺蜜家7岁的儿子站在楼梯口不动，问了他为什么不上去，他浅浅笑了一下“要女士优先呀”。
这是我第一次享受被孩子优先，感觉很棒。
餐桌上，我观察这个孩子，他不会越过自己面前的菜碟去夹菜，而是等着菜转到面前，没有轮到就安静的等着。
当时闺蜜正跟我们聊着天，这时候他也吃饱了，可能想自己出去走走，见我们聊的起劲，又不想打断我们，就做了一个示意的手势告诉妈妈：”我吃饱了，我下楼去走走。”
在这个孩子身上，我看到了绅士、礼貌和素养。
我想，所谓教养，就是让人相处起来很舒服吧。
饭桌上的细节，藏着一个孩子从小耳濡目染的家庭教育。
想起一期节目中，有嘉宾称赞应采儿很会选菜，不多不少刚刚够吃。
应采儿说自己深恶痛绝铺张浪费的行为，并且分享了自己家的餐桌教育：
告诫儿子不要浪费食物；
不可以把菜都转到孩子面前，让孩子先吃；
不能让孩子在饭桌上拥有特权感：家里不是餐厅，有什么就吃什么。
朱丹不以为然，认为应采儿给孩子定了太多的规矩。
这时候应采儿毫不客气地回怼：“这不是规矩多，这是基本礼仪。”
这十大餐桌禁忌，
一定要早点告诉孩子！
1，忌先吃:要等大家都到了，再坐下一起吃饭
2，忌翻菜：用筷子翻来翻去太没有礼貌，别人还怎么吃
3，忌舔筷：既不礼貌又不卫生
4，忌插筷：把筷子插在米饭中间，古人上香上供的时候才这么做
5，忌分心：不要一边看电视一边吃饭，家长更不要追着孩子喂饭
6，忌独食：看到自己喜欢的菜就一直吃，甚至搬到自己面前吃
7，忌说话：嘴里嚼着东西的时候尽量不要说话
8，忌出声：别吧唧嘴，会影响别人吃饭的心情
9，忌瘫坐：要坐正坐直，既有礼貌又助于消化
10，忌浪费：吃多少盛多少，不要浪费食物
孩子的教养从餐桌开始，爱他，就陪他一起遵守餐桌礼仪吧！
其实，今天的家庭，餐桌上究竟吃些什么？似乎已经差异不大。只要饮食结构合理，完全可以满足孩子身体发育的需求。
真正的差异在于家庭里餐桌的氛围，不同的家庭反映出不同家庭的餐桌文化。
餐桌文化对孩子的成长，如同精神上的维生素，没有精神的维生素培养不出高素养的孩子！