冬虫夏草是我国传统稀缺的名贵滋补中药材，价值珍贵，素有“百药之王”美誉，同时也位列于中国“九大仙草”、“三大补药”之中。
冬虫夏草具有极高的医疗价值，冬虫夏草具有增强机体免疫能力、抗心律失常、抗心肌缺血、扩张支气管、抗肿瘤等作用。
由于冬虫夏草非常名贵，所以还有药中“黄金”之称。但也因为冬虫夏草价格昂贵，造假利润空间巨大，市面上造假行为层出不穷，往往有不法之商掺杂使假，让人真假难辨。但真的假不了，假的真不了，不管如何以假乱真，都逃不过火眼金睛。如果对冬虫夏草的外观、性质等有所了解，面对市场上良莠不齐的冬虫夏草，也能辨别一二。
那么如何辨别冬虫夏草的真假呢？兰青生物的小编就来给大家提供几种方式，练就一幅“火眼金睛”。
一、看颜色
正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分， “虫”体表面呈深黄到浅黄棕色，虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色； “草”的部分即子座，呈现枯树枝的颜色，多数颜色发黑、细长、断面平坦，颜色略发黄。
正品虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大，断面黄白色，不空心，子座短小，无霉变和杂质者为佳。
二、看外形
正品的冬虫夏草体型如蚕，表面粗糙，环纹明显，存在20-30个比较显著的环纹。干燥虫草质脆，易折断。
腹面有足8对，其中三对前足已退化，位于虫体中部的4对非常明显，尾如蚕尾。整枝形多为细长或略弯曲形，身长可达4-7cm，径约0.3cm。冬虫夏草一般只有一条子座，极少有多分枝子座的虫草，子座自虫体头部生出，基部稍膨大，末端渐细。
三、看断面
正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草的断面有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这个印迹其实就是虫的消化线。
四、闻气味
正品的冬虫夏草在密封后打开，闻起来稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，尝起来味淡、微鲜，这是冬虫夏草特有的味道。
五、常见的几种假虫草
1.亚香棒虫草
又叫霍克斯虫草。子座从虫头部中央长出，不包住整个虫头；子座顶端圆形，中部四足不太突出，环纹没正品虫草那么明显，草头出现分叉的情况比较多。（正品虫草也有这种情况，但是几百条才可能看到一条分叉的，此种情况要依据其他特征识别）其它外表特征基本相同。有的亚香棒虫草虫体发白，较为好鉴别，也有黄颜色的，较为难识别。
2.凉山虫草
虫体粗短，表面棕黑色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部圆满柱形或棒状。足不明显。少数“草部”顶端有分支。
3.新疆虫草
虫体似蚕，表面暗红色至紫红色，虫体质地较硬，子座通常无。新疆虫草的伪品较好识别。
4.地蚕
“虫体”呈梭形。略弯曲，环纹较少，仅3～15条。外表淡黄色。
以上就是一些冬虫夏草的鉴别方法，以上这些掺杂假劣的药材，部分可以吃，但与正品的冬虫夏草疗效相差甚远。部分食用不仅严重影响虫草疗效，甚至会危害患者的生命健康。所以，我们一定要注意识别虫草的真假，购买到疗效正宗的冬虫夏草。关注甘肃兰青生物，带你了解更多！