一个家家户户都有的厨具,只需叮一下,美味就出炉,没有被我们好好利用,那就是微波炉。下面给大家带来了3道微波炉懒人食谱,简单方便,跟着学起来,让家里的电器发挥到极致,节日不再手忙脚乱了。
食
RECIPE
谱
1. 微波炉懒人鸡翅
2. 微波炉清蒸鲈鱼
3. 微波炉金针菇
微波炉懒人鸡翅
有了微波炉,下厨也变得越来越省心省时省力了。今天小妹做了这道懒人鸡翅也非常好,口感一点不比烤箱差。
食 材
鸡翅 10个
黄酒 1小勺
生抽 2勺
蚝油 2勺
生姜 1块
啤酒 半瓶
做 法
1. 鸡翅洗净控水,在每一个翅中的背面都划两刀,既易入味又易成熟。
2. 姜切片,放入,姜要适当多一些,同时放入黄酒、生抽、蚝油和啤酒,拌匀后放入冰箱腌制入味,这个过程最好时间长一些,腌制一晚上也可以。
3. 取出腌制好的翅中,去掉生姜片,摆好,盖上耐高温保鲜膜,保鲜膜上再用牙签扎些小洞。
4. 放入微波炉,高火9分钟。
5. 时间到,取出来,就可以食用了,是不是超级方便。
小 Tips
1. 加入啤酒既可以提香,又可以使得鸡翅更嫩
2. 请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。
微波炉清蒸鲈鱼
清蒸是鲈鱼最好的烹饪方法,味道鲜美,深受人们喜爱。今天小妹用微波炉做了这道国民菜,事实证明,非常好。
食 材
鲈鱼 800克
生姜 1块
盐 1小勺
香葱 5棵
黄酒 2小勺
蒸鱼豉油 4勺
油 1勺
做 法
1. 鲈鱼宰杀好,清洗干净后沥水,准备葱和姜。
2. 姜切成片与丝,香葱的葱白切成小段,葱绿切成细丝泡在清水里,有人不知道葱绿如何会打成卷,其实很简单,切丝,泡清水,卷如烫发。
3. 把黄酒均匀地淋在鱼身上,再用手把鱼周身抹上盐,鱼身两面各划两刀,把姜片与葱白塞进鱼肚子里,腌制10分钟以去腥,时间不要久,不然做出来的鱼不鲜。
4. 腌制好以后,把姜丝撒在鱼身上,盖一个微波炉专用盖,打开出气孔,放入微波炉,高火9分钟,请根据鱼的大小酌情增减时间。
5. 从微波炉里取出鱼,浇上蒸鱼豉油,撒上葱绿,烧热油,趁热泼在鱼身上即可。
微波炉金针菇
快手素菜金针菇,微波炉让它更加快速,味道一点也不输给有油烟的炒锅。而且省去了洗锅的麻烦,是不是更省心更快手。
食 材
金针菇 200克
蒸鱼豉油 2勺
黄豆酱 1勺
蒜末 适量
白糖 半勺
生抽 2勺
剁椒 1勺
香葱 适量