当浪漫经济衰落,鲜花与美酒要另谋出路?
七夕节与一杯酒的关联度大吗?对此,多家酒商给出的回复是“良辰美景,怎能没有美酒相伴?”8月以来,随着七夕节的临近,包括白酒、葡萄酒、啤酒在内,各种酒类的“浪漫促销”接踵而至,大有“你方唱罢我登场”的架势。
如此忙活一场的结果却是……
A
玫瑰价格都上不去的“七夕节”
酒呢?
作为中式情人节,七夕节一直是国人很重视的仪式感节日,也是以爱情主题为主的线上线下消费高峰。按理说,承载流转千年的浪漫隐喻和美好祝福的“一杯酒”,即便不是这场浪漫经济的主角,也该是一场浪漫约会中必不可少的佳品。
但现实往往很残酷,今年七夕节,就连玫瑰花的身价都上不去……
“今年七夕的花价最便宜。” 玫瑰花是鲜花市场里的主打品种,每年的七夕节涨价已经是惯例,今年却比较特殊,以红玫瑰为例,去年七夕节价格约30元/扎,今年则是10-20元不等。
消费者在浪漫七夕实现了玫瑰花自由,这是一件好事,却也是一件坏事。如果连浪漫的代表玫瑰花都“涨不动”,白酒、啤酒、葡萄酒的销售能好吗?
据一位花店店主所说,玫瑰花的价格上不去,一是今年产量大,对市场的供应充足;二是消费者“务实”的花钱态度,他们更愿意花钱买需要的、必要的,所谓的精神需求、精神享受被放在了靠后的位置,有可以,没有也行。
玫瑰花尚且如此,“一杯酒”又能卖出什么价?对此,一位接受采访的业内资深人士直言,玫瑰花在自己的七夕主场还能有个销量成绩,白酒、啤酒、葡萄酒可能连销量都是“一动不动”。
B
消费降级“存在”
大众酒更符合需求!
另有业内人士认为,玫瑰花在七夕节的价格“创新低”,这是市场不景气的真实写照,与以往经济高速增长下的“消费升级”不同,近年来,疫情、战争、灾害的发生,让越来越多消费者开启了“简单生活”模式,精神消费一降再降,市场上开始出现了“消费降级”。
“最便宜的七夕节”并非个案,海底捞去夜市摆摊也是一个“看得见、摸得着”的“消费降级”案例,所谓的“接地气”就是更便宜,服务、环境可以差一点,务实的便宜更重要。
具体到酒类产品,虽然白酒、啤酒、葡萄酒都在“追高”,一批又一批高价位产品被推出,但真正能走通一条成功大道的却是凤毛麟角。相反,大众酒市场却正被越来越多业内外人士看好。
以白酒为例,随着后疫情时代高端白酒消费逐渐放缓、白酒行业进入深度调整期,不少名酒企业开始重新聚焦中端市场,以谋求扩大销售量。例如:珍酒、国台、水井坊先后推出100-300元价位段的中端大众化产品,郎酒也宣布郎牌郎酒重归线下……
为什么会如此?一方面,经济正处于复苏的过程中,尚没有达到预期;另一方面,现在的年轻一代消费主力军,不再随随便便为品牌溢价买单,反而更加谨慎、理性,追求务实、性价比。
以浪漫经济为代表的精神消费出现了“衰落”,这或许仅是短暂的一瞬,但作为酒企、酒商,应做好万全的准备,不能抱着侥幸心理“前进”。