与其他食用菌相比,草菇的栽培容易成功,但不利的条件会使产量降低且不稳定。由于真菌的质量,栽培材料的质量和管理水平的差异以及产量和效益的差异,掌握草菇高产高效栽培的关键技术尤为重要。
首先,确定栽培时期和栽培地点是高产高效栽培的前提。栽培时期与栽培场所密切相关,栽培时期由栽培场所决定。秸秆蘑菇菌丝体生长的温度范围为20-40℃,合适的温度为32〜35 -C,生长速度低于15C。在10 C以下停止生长,在5 C以下停止生长大于或等于42 C的菌丝体很容易死亡,适合于子实体形成和生长的温度为28-30 C,低于22 -C或高于32 -C则无法形成子实体。物料温度最好在32-38 -C的基础上,河北省衡水市从6月中旬到8月中旬比较适合种植草菇,这时是空的可以通过用阴影遮盖草来进行草菇栽培。
其次,栽培材料是草菇生长的物质基础,是高产高效栽培的关键。培养材料的预处理不容忽视。 (1)暴露:将培养材料用于培养之前必须将其暴露在阳光下3至5天,以杀死部分卵和细菌。在此期间,必须注意搅拌以达到均匀暴露。 (2)酸碱和草菇偏爱碱性的环境,适合生长的pH值约为7.5,但是在发酵之前,必须用石灰水调节培养物的pH值使其达到14张艾力。河北省衡水市桃城区技术推广站,电话:053000。(3)发酵:堆发酵有利于培养物的转化和利用,同时可以杀死部分细菌。在堆中的温度升至70℃后,进行发酵24小时,并将外层和发酵不良的部分置于堆的中央。 70℃后,发酵完成24小时。为了确保充分发酵和良好的通风,在堆放之前,在底部放置两个大竹竿,并在打孔顶部时将竹竿连接起来。堆好后,撤回竹竿,形成上下连接的通道,以确保发酵质量。
第三,培养材料的配方是实现草菇高产高效的主要环节。均衡的营养不仅可以降低变形蘑菇的生产力,而且可以降低成本,提高产量。在生长期中合适的碳氮比为20:1,繁殖期为(30-40):1。培养基的配方由碳氮比决定。值得注意的是,在生产中,有必要控制氮肥的施用量。高浓度的氮源不仅抑制蘑菇的产生,而且抑制菌丝的生长。
第四,选择优质的草菇菌株是高质量和高产的关键。要特别注意细菌的年龄,不要过长,以防止老化自溶。其次,我们必须选择一种适销对路或符合购买要求的菌株,以免影响蘑菇的生长或减少蘑菇的生长。
第五,在施加菌株之前,首先用高锰酸钾和准备好的盆清洁并消毒手柄,取出菌株并将其放入盆中,用手将菌株轻轻分解成杏核大小的块,过小菌丝体严重损坏,并且太大,播种不均匀。不要摩擦它,以免损坏菌丝体。
第六,利用草菇菌丝体可以在土壤中生长,增加“地菇”的产量。沿着边界床的方向,可以将边界表面划分为“耕种肥料-耕作肥料-耕作肥料”,其比耕种材料略窄。使用肥沃的土壤代替培养材料不仅可以降低成本,而且还可以提高产量。
第七,浓密的菌丝体的栽培是秸秆蘑菇高产高效的基础。保持适当的温度和湿度是细菌成功的关键。此时温度保持在27-30°C,物料温度为32-35’C,空气相对湿度为75%〜80%,培养物料的水分为60%〜 65%。您可以通过露出草皮并在边框或边框背面喷洒温水(而不是边框上的冷水)来调节温度和湿度。
第八,通风和透光。巧妙使用通风技术是调节棚内温度,湿度和CO2浓度的有效手段。 CO2浓度过高将导致菌丝体长得长,不利于蘑菇生产,从而影响产量和效益。在菌丝体生长期间,棚子里的灯不应该能够阅读和阅读报纸,但是可以进行农业生产。
第九,收割期和蘑菇收割方法直接影响产量和效率。如果收获太早,则产量会降低,如果收获太晚,则质量会降低。对于草菇来说,适当的收获期是蘑菇形如鸡蛋,而被膜(膜)即将破裂但尚未破裂。采摘蘑菇时,可以用一只手握住蘑菇体的底部,然后用一只手轻轻地扭转蘑菇体,或用刀将其切开。不要将其拉起,以免损坏菌丝体和周围的蘑菇。
第十,采取积极措施促进第二菇类的生长也是增加产量的关键。因此,在收获第一茬蘑菇后,应及时检查干燥湿度,pH值和细菌污染,并及时倒入pH值为8〜9的石灰水,取0.2%〜0.3%。氮气应结合喷洒。磷钾复合肥的营养液,将培养物料的湿度调节至60%至70%,以满足菌丝体恢复生长和积累养分的要求,并创造良好的香菇条件,促进第二季作物的生长。收获第二茬蘑菇后,查看是否有第三茬蘑菇。尽管第二季和第三季作物的收成不及第一季作物,但对提高产量具有积极意义。