北京是中国的首都,也是世界历史文化名城和古都之一。北京不仅有着超多5a景点,像颐和园、圆明园、故宫博物院、长城等,都是旅游的好去处。还有超多的美食。今天我来给大家介绍10种来北京旅游一定要带走的特产,好吃不贵,当做礼品送人还很有面子。
北京烤鸭
北京烤鸭不必多说,地球人都知道。吃北京烤鸭,当然要首选“全聚德”了。
全聚德烤鸭采用挂炉、明火烧枣木的方法烤制而成。
其成品特点是:刚烤出的鸭子皮质酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着枣木的清香。鸭体形态丰盈饱满,全身呈均匀的枣红色,油光润泽,赏心悦目。配以荷叶饼、葱、酱食之,腴美醇厚,让人回味不尽。
天福号酱肘子
天福号是著名的北京老字号,深受人们的喜爱,这里的酱肘子一直以“肥而不腻,瘦而不柴,皮不回形,浓香醇厚”的特点享誉京城。用猪腿肉制作的酱肘子,肉香浓郁,肥而不腻。
北京果脯
北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁。
稻香村糕点
来北京一定要买稻香村糕点,买稻香村一定要认准三禾标志!
如果你不知道购买哪一种,可以看看我的建议。
枣花酥是稻香村非常经典的糕点,它不仅味道甜美,而且颜值很高,吃起来酸酸甜甜的,是稍微偏硬一点的糕点;牛舌饼是广受消费者喜爱的经典糕点,它的外皮酥到掉渣,也很推荐;紫薯酥,黑三金,绿豆酥都属于外面是酥皮,里面是馅料的那种,外皮非常香,馅料也不是特别甜。送礼就选礼盒装,非常有面。
六必居酱菜
六必居老酱园约建于明代嘉靖年间,因其注重产品质量的“六必”经营理念而得名。迄今已有四百七十多年的历史,是北京著名老字号之一。它制作的酱菜素以酱香浓郁、鲜甜脆嫩而著称,清代以来的文人笔记中对此多有称誉。不仅是北京地区的特色美食,也是中华传统酱菜文化的代表之一。
北京二锅头
京酒的代表,清香型白酒,酒度高,醇香爽口,是北京的特产名酒。清香芬芳、强劲刚烈、醇厚甘爽、回味悠长。
北京酥糖
北京酥糖是中国三大名糖(上海奶糖、广州水果糖和北京酥糖)之一,糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。
平谷大桃
平谷大桃以其果大、色艳、味浓、甜度高,享誉四方,是北京市特色农产品的代表,拥有白桃、蟠桃、油桃、黄桃四大系列200多个品种,深受消费者喜爱。
京白梨
中国北京果品中唯一冠以“京”字的地方特色品种,果形大,果肉白,果汁多,甜酸适口,清香可口。
京西稻米
优质粳米,米粒椭圆丰腴、晶莹透明,米饭富有油性、黏而不糯、软硬适中、清香有弹性,米粥颜色青绿、香气独特、口感黏滑有米油。