池州火腿
1. 火腿：池州火腿是著名的汉族火腿之一，有着悠久的历史。它以精选猪腿为原料，经过特定的腌制和熏制工艺制成，肉质鲜嫩，口感香醇。
米粉
2. 五斗米粉：五斗米粉是池州地区的传统名吃，以米制成，有着丰富的口感和浓郁的味道，常常搭配各种辅料，如豆腐皮、花生酱、酱牛肉等，非常美味。
烤乳鸽
3. 樟树乳鸽：樟树乳鸽是当地的特色菜品，选用优质乳鸽，在樟树木炭火上烤制而成，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，风味独特。
梅菜扣肉
4. 梅菜扣肉：梅菜扣肉是一道经典的池州传统菜品，鲜嫩的猪肉搭配腌制好的梅菜，经过蒸制而成，肉质酥软，梅菜的酸甜味增添了料理的香味。
火锅
5. 攒锅：池州的传统火锅，以草鱼、鲢鱼等淡水鱼类为主要原料，与豆腐、蔬菜等配料一起熬煮而成，汤底鲜美，鱼肉鲜嫩，是当地人喜爱的美食之一。
这些美食代表了池州地区的传统风味，值得一试。当您前往池州时，可以尝尝这些当地特色美食。
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