对于大多数人来说,种出什么产品,养出什么产品都不难,难的是要将种出来、养出来的东西卖出去,才能实现价值的变现。因此,要将种出来、养出来的东西实现利益的最大化,就必须研究市场。产品卖给谁,怎么卖,才能最大限度地体现产品的价值,希望这个案例能够给大家一些启发。
在北京密云,上世纪九十年代名牌大学毕业的陈力和许岳虎,领衔组建了一个以厨余垃圾生物处理技术为核心的黑水虻养殖团队,实现年赚几百万,并把业务拓展到阿联酋,在迪拜建起了一个“虫子工厂”。
陈力与许岳虎合作养殖黑水虻,始于陈力为自己在密云农场生态养殖的鸡寻找更好的饲料。有许岳虎专业的理论功底和养殖实践基础,很快,黑水虻养殖摸索出一套高效的养殖模式,养鸡产出的蛋品质也很高。
但问题是,作为家庭刚需的民生类产品,鸡蛋的终端销售价格与黑水虻作饲料的养殖成本不匹配,也就是说,黑水虻养鸡,体现不出黑水虻自身的价值。
于是,两人在养殖户的配合下,研发出了国内第一款针对大闸蟹的昆虫蛋白产品。饲喂的效果很好,既降低了大闸蟹的养殖成本,同时,还提升了产品品质。
新产品,新模式却因为黑水虻原虫养殖门槛很低,竞争者蜂拥而至。陈力再次调整战略,将目光转向宠粮市场,推出主打昆虫蛋白的猫粮狗粮。
宠物寄托了主人的情感,对宠粮的选择很精细,同时也舍得为此买单,而且市场也很大。有了这一块市场的准确定位,陈力与许岳虎公司研发的宠粮产品也有了稳定的市场根基。这个市场,让公司的盈利实现了年赚几百万。
赚钱是一种能力,但学习别人赚钱的经验,却可以缩短自身赚钱的距离。黑水虻养殖在国内并不少见,但有人成功,也有人失败,最大的负面影响是,还有一些人视这个前卫的项目为“骗子”项目。
黑水虻,学名“亮斑扁角水虻”,是一种食腐性昆虫。从养殖的角度上说,黑水虻养殖的优势在于:
一是成本低。黑水虻以摄取消化粪便和厨余垃圾为食,相当于废弃物利用,成本低廉。据2023年9月26日的《新民晚报》报道,上海城投老港基地管理有限公司副总经理吴曰丰介绍说,“黑水虻是一种资源化昆虫,它的生长周期很短,资源转化效率却很高。孵化后的黑水虻幼虫将经历7天左右的‘暴食’期,其间它会吃掉相当于自身体重200倍的湿垃圾,体重则相应增长数十倍。”
二是见效快。以与黑水虻形态和商业价值相似的黄粉虫养殖比较,黑水虻的生长周期更短,可饲养的食物类型更多样。黄粉虫养殖的周期约80天,而黑水虻仅需要45天;黄粉虫吃素,但黑水虻却可以消化肉类。
三是效益好。以餐厨垃圾浆料为食的黑水虻幼虫,成虫是优质的动物蛋白饲料,虫沙又是很好的种植肥料。据《怀远发布》报道,安徽蚌埠以家再生资源开发公司的董事长耿元飞认为,针对黑水虻处理餐厨垃圾,投资小、成本低、无安全隐患 、盈利点高、养殖周期短、处理效率高,符合绿色低碳的环保理念,是比较好的一种处理方式。
2021年毕业于浙江农林大学的研究生潘贺返乡创业,与耿元飞合作养殖黑水虻,每吨成虫饲料售价可达3000多元,第一年就获得了很好的效益。而以虫沙为原料生产的有机肥,每吨可以卖到800块钱左右,除去成本,每吨可净赚400元。