随着海鲜市场的持续发展,越来越多的海鲜映入眼帘,让我们认识到了各种类型的海洋生物,也让我们尝到了各种美味海鲜。
但海鲜的价格一般来说是十分的昂贵,甚至有的海鲜价格高到无法想象。
那么今天就来盘点一下,世界上最名贵的十大海鲜都是哪几个呢?
阿尔玛斯鱼子酱
鱼子酱一直是食材中的奢侈品,价格非常昂贵,而这种阿尔玛斯鱼子酱价格更是让人无法想象,甚至比普通的鱼子酱要贵上好多。
阿尔玛斯鱼子酱产自亚洲的伊朗,是从一种产量不足100尾,濒临灭绝的大白鲟的鱼卵中提出来的,因此极其的稀有。
阿尔玛斯鱼子酱也被称为“富豪专属奢侈食材”,其包装更是用到24k黄金打造的,一盒32盎司的阿尔玛斯鱼子酱价格为23308美元。
野生大黄鱼
野生大黄鱼是一种生活在60米以下海域的洄游性鱼类,数量极其稀少,被称为“四大海鱼”之首。
最早发现于先秦时期,随着渔民们不断地捕杀食用,大黄鱼的产量也越来越少,价格更是高达一斤2万元。
野生大黄鱼的肉质非常鲜嫩,并且含有丰富的蛋白质,营养价值极高,鱼鳔甚至还可以制作成药材,再加上产量少,因此价格十分不菲。
蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是一种速度极快,灵活自如的全球顶级海鲜之一,曾被誉为“金枪鱼界的爱马仕”。
蓝鳍金枪鱼的皮肤非常脆弱,喜欢在深海生存,经常会出现因皮肤病而死,这也是它产量少的原因之一。
再加上人类的不断捕杀,蓝鳍金枪鱼现已濒临灭绝,并且它含有丰富的营养成分,对人体健康非常有帮助。
因此蓝鳍金枪鱼的价格十分昂贵,曾有一条蓝鳍金枪鱼被卖到了2100万日元的天价。
鹅颈藤壶
鹅颈藤壶喜欢生长在巨大礁石的缝隙深处,但并不多见,相貌非常怪异,但味道却十分鲜美,价格更是贵的离谱。
鹅颈藤壶在欧洲备受欢迎,被视为海洋中的极品,也被称为“来自地狱的海鲜”。
由于鹅颈藤壶的生长环境十分危险,因此很多采摘它的人也十分冒险,为此丧命的人很多很多。
鹅颈藤壶的价格一般在1000元一斤,最好的甚至能卖到好几万一斤,正是在这丰厚的利润下,才使得无数人为此冒险采摘。
蓝龙虾
蓝龙虾与其他龙虾相比,显得十分的高贵,梦幻般的色泽让人叹为观止,是世界上最稀有的贵族龙虾,更是被称为“天使蓝虾”。
蓝龙虾的产量十分的少,只有在极少数国家才能见到,肉质非常鲜嫩,外表更是十分优美,并且含有丰富的营养成分。
因此蓝龙虾的价格在每公斤1000元左右,并且很难买到,据统计,每两百万只虾中,才能遇到一只蓝龙虾,罕见率十分的低。
黑金鲍
黑金鲍是一种产自新西兰的顶级海鲜,是鲍鱼界的顶级存在,更是被誉为“海洋中的活化石”,有着非常悠久的历史。
黑金鲍常年吸附在海底火山质岩石上,它的外形十分独特,有着丰富的营养成分,并且有着很高的医用价值,价格在500元一个。
由于黑金鲍非常珍贵,为此,新西兰政府还专门制定了捕捞政策,从而来保护这一珍贵物种。
红魔虾
红魔虾产于西班牙,是高档西餐厅首选的虾,也被誉为全球最好吃的虾,味道非常香浓,虾头还有着极高的营养价值。
红魔虾捕捉起来更是极为困难,并且产量很少,一般红魔虾的售卖是以拍卖会的形式进行交易的。
曾有一批产量重达115吨的红魔虾,被以335万欧元的价格成交。
贝隆生蚝
贝隆生蚝被称为“蚝中之王”,生活在法国的贝隆河中,因为自身带着一股金属的味道,因此也被当地人称为“铜生蚝”。
贝隆生蚝的口感非常好,并且含有丰富的矿物质,是法国大餐的招牌,但为了保护生态环境,当地政府已经制定了严格的政策。
再加上本身贝隆生蚝的产量十分稀有,因此价格是十分昂贵的。
岩龙虾
岩龙虾,就是我们常说的澳洲龙虾,个头非常大,并且生长速度极快,营养成分很高,肉质非常细嫩鲜美。
岩龙虾的繁殖能力很低,养殖成本却很高,在市场上的价格也是比其他龙虾价格要高很多,一般在140到225元一斤。
并且岩龙虾的价格随着市场的需求还在不断上涨。
河豚白子
河豚白子产于日本,它的表面非常光滑细腻,烹饪的方法也是有很多种,营养成分很高,在日本很是受欢迎,是日本国宝级的食材。
河豚白子在日本也被称为“白色的孩子”,在历史上,更是只有皇室贵族才可以享用的专属美食。
但一定不要被它的外表和它所包含的营养所迷惑,因为河豚是剧毒之物,如果要食用一定要将它处理干净后再食用。
结语
这十种顶级海鲜,虽然食用起来非常美味,但昂贵的价格却劝退了很多人。
但除了价格贵外,它们丰富的特征和稀有的外表也使得整个海洋充满了未知的色彩。
并且有一些海鲜正在慢慢减少,因此我们也要保护它们,保护环境,让它们能够有足够的环境资源来生存下去。