打好的豆浆没有打完,他们不希望豆浆在常温下滋生大量细菌和微生物。有的人会选择把豆浆放在保温桶里,却发现豆浆在保温桶里变成了豆腐。发生了什么事?有些人发现保温桶里的豆浆结块后,不敢再喝,不想扔掉。豆浆在保温桶里结块了怎么办?
豆浆放保温桶成豆花了,其实是与水中所含离子太多、蛋白质在低温下凝固有关。这时候可以闻一闻豆花的味道,看看豆花是否出现了酸腐的味道,如果豆花的味道没有发生改变,可以考虑将豆花重新加热,变成了豆浆之后继续食用。
喝不完的豆浆,人们想要保存它的话,可以准备一个干净的玻璃瓶,将豆浆装入到玻璃瓶里面保存,也可以准备一个食品真空袋,将豆浆装入食品真空袋里面保存。只要豆浆能完全隔绝空气、水,它就可以获得长时间的保存。当然,豆浆制作好之后最好能够马上喝完,不宜久放。