厨房清洁中最简略被疏忽的事项
1、铲除洗碗机的真菌
洗碗机温暖湿润，是真菌的完美成长环境。2011年一项研讨显现，60％以上的家用洗碗机中含有各种真菌。其间洗碗机门的垫圈是真菌成长的当地。真菌能够引起哮喘、鼻窦感染、类风湿关节炎、前列腺感染等健康问题。
要想去除真菌，能够用一把小刷子，比方牙刷，运用白醋和热水的混合物，擦洗垫圈的周围。接下来，放一碗白醋在洗碗机的顶部机架，并运转热水循环。每月进行一次此类清洗，便可消除真菌。
2、微波炉杀死洗碗海绵细菌
把醋和柠檬汁洒在洗碗海绵上，用微波炉加热60秒，能够杀死高达99.9％的细菌。当然，你也能够用漂白剂溶液浸泡洗碗海绵，或常常换新的洗碗海绵。
3、鸡蛋不能放在冰箱的门上
门是冰箱温度最高的部位，简略滋长细菌。将鸡蛋连盒子一同贮存在冰箱基层温度较低的当地最好。
4、用烤箱加热火腿
用烤箱加热火腿，能够尽可能的防止用煎锅时，油星飞溅、弄脏厨房的现象。
5、刀具不必洗碗机清洗
洗碗时机让刀具的刀刃变钝。试试手洗，用布和洗洁精在温水中清洗厨房用的刀具。
6、永久不要信任誉咖啡来清洗咖啡机
有些人信任，咖啡能够对咖啡机进行充沛消毒。现实并非如此。一个简略简略的清洗咖啡机的办法，是用醋和水清洗，以抵挡霉菌和细菌积累。
7、防止运用沾满细菌的抹布
专家表明，当你拿起一块抹布去拭擦厨房台面时，你以为在清洁；但假如你的抹布是重复运用的不洁净抹布，反而令台面上沾满不计其数的细菌。专家建议，抱负情况下，每次做菜时，应该有一块洁净的、枯燥毛巾。每天把用过的抹布浸在稀释的漂白剂溶液中，清洗后晒干。
8、不给甲由制作生存环境
只需有足够的食物和水源，虫子就会成长。厨房漏水会导致甲由光临。假如发现厨房的水龙头漏水，或水管邻近有锈斑，不要觉得无害，要把它赶快修正。水龙头上有难以铲除的水渍，能够将一片新鲜柠檬在水龙头上转圈，擦洗几回便能铲除。或用水份足够的橙子皮，也能起到强效去污的作用，用橙子皮带色彩的一面搓水龙头的顽渍，就能轻松除掉。
9、替换冰箱进水过滤器
冰箱的过滤器需求替换，才可持续供给优质的水。替换周期表取决于水质和用水多少。但大多数定见说，每半年左右应及时替换滤芯。
10、清洗排气扇
每月在热番笕水中，浸泡一次排气扇。然后擦洗，冲刷和晒干。记住每周擦洗通风罩。
11、及时清洁水池
厨房的水池既要洗菜还要洗碗，很简略感染油垢，能够在有油污的当地撒一点盐，用废旧的保鲜膜擦洗，再用温水冲刷，水池就亮光如新。下水处的水盖也最好用温番笕水浸泡20-30分钟，到达抱负的去污作用。
12、坚持锅盖清洁
锅盖用久了，会感染一层油垢，用洗洁剂擦洗不简略洗洁净。有一种简捷有用的办法：在锅内放少量水，将锅盖反盖在锅上，水烧开（可放一点洗洁精），让蒸汽熏蒸锅盖。油垢变得发白柔软后，再用软布擦洗，锅盖就洁净了。
13、确保砧板清洁
砧板既用来切肉，又用来切菜，简略发生异味。可将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在现已铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的尘垢则会简略铲除，异味也会消失，还能够灭菌。