夏天到了，又到了我们最喜欢的吃荔枝的时节啦！到超市或果店，到处都是新鲜的荔枝在等着我们品尝。荔枝既营养又好吃，它含有丰富的维生素和蛋白质，不仅口感鲜美，而且养颜美容。在这个炎热的夏季，吃上几个冰镇的荔枝，味道非常甘甜爽口。
你是否经常碰到荔枝汁弄满手的尴尬情况？不妨尝试一种新的剥荔枝方式，让你轻松剥开荔枝，不仅果肉完整，而且不会弄脏你的手。其实，荔枝壳上有一个小小的“机关”，只要掌握了它，你就能够顺利地将荔枝剥开，轻松享用美味果肉。这种方法不仅简单易学，而且非常实用，相信你一定会喜欢上它。让我们一起尝试吧。
在享受荔枝美味之前，您需要掌握正确的挑选方法。很多人误认为越红的荔枝品质越好，但实际上这并不准确。不同品种的荔枝成熟后颜色也是有所差异的。对于一般的荔枝来说，成熟后颜色会呈现暗红，若颜色过于鲜红，有可能是添加了色素。因此我们要避开这类荔枝。另外，对于妃子笑这种品种，即使成熟也会呈现偏绿色的颜色。
在品尝荔枝的时候，我们不仅仅需要凭借颜色来判断它的成熟度。实际上，我们还可以轻轻地捏一下荔枝，如果有微微的弹性，那么这个荔枝就更优质。反之，如果捏起来很硬，那就意味着这个荔枝还没有完全成熟，它的果皮可能较厚，果肉水分也较少。
在挑选荔枝的时候，我们需要仔细观察荔枝的外观。如果荔枝表面有黑点，这可能意味着它已经存放了很长时间，而且很可能已经变质了。同样，如果荔枝表皮破损，里面的甜味会吸引小虫子，让它们吸食荔枝。因此，我们应该避免购买有表皮破损的荔枝，以确保我们吃到的荔枝口感甜美，安全健康。
【剥荔枝】
方法一，小机关美人线，经常吃荔枝的朋友都知道，在荔枝的身上有一道线，这道线贯穿整个荔枝，表现为一道浅浅的勾，我们也习惯了叫它美人线。
其实这就是打开荔枝的一个小开关，接下来只是三个动作，那就是捏挤撕，这三个动作要一气呵成，两秒就可拨一个，一分钟拨30个不在话下，而且各个光滑又完整，铺上指甲不留汁。我们只要捏住荔枝的头部，顺着美人线的方向挤压，荔枝壳就会自动的爆开，然后轻轻的一撕拉，整个荔枝果肉就暴露在你面前了，是不是非常的简单呢？这样剥荔枝既不脏手也不留汁，非常的简单快速。
方法二，牙签剥法，找一个牙签穿过荔枝的尾部，然后轻轻拧动牙签，尾部的荔枝壳就会自动爆开，再轻轻一撕，一颗完整的荔枝果肉就出壳了。这样玻璃枝同样非常的快速，各个光滑又完整，而且干净不脏手。
生活处处有技巧，虽然是简单了两个小方法，但是解决了大问题，再也不用担心吃荔枝凉手黏糊糊的，而且特别简单，这点小孩子都能操作。荔枝虽然好吃，但是过度食用可能会引起口干舌燥、牙龈肿痛出血等不适反应。此外，长期大量食用荔枝还可能引起糖代谢紊乱等健康问题。因此，为了保持身体的健康，我们建议每次食用荔枝的量最好不要超过10粒，尤其是对于糖尿病患者来说，更应该注意少量食用，并与医生咨询后再进食。