必冒大牌冒菜，品牌总部位于淮扬菜发源地江苏扬州，在上海设有全国办事处，大牌融合了川味的厚重和淮扬的精致，志在做“餐饮创业者背后的创业者”。
创始人是新加坡国立大学硕士研究生毕业，曾任微软ERP系统亚太地区工程师，他对餐饮行业的发展有独到的见解，对连锁店管理有系统化的思维，坚信“川式快餐才是大赛道”。品牌创立4年以来，服务400多位加盟商伙伴成功创业，门店遍布祖国南北，在2018年获得“中国餐饮优秀加盟品牌”，“中国餐饮外卖50强品牌”，“中国红餐网优选品牌”等殊荣，曾获“大众店铺最受欢迎店铺”，“315消费者信任商家”，多次被各界媒体报道。
大牌冒菜logo
必冒大牌冒菜4年来深耕激烈的餐饮红海，由资深专家重金打造了门店运营体系，外卖管理体系，供应链管理体系的SAAS平台，为信任我们的创业者保驾护航。年轻的大牌人继承并发扬中国人勤奋，务实的作风，融合了西方先进的管理思想，在服务、原料等方面坚守原则与标准。获得了全国各地消费者的信赖与支持，与加盟商伙伴在现代餐饮的赛道上砥砺前行，成就匠心!
企业口号
餐饮创业者背后的创业者
企业文化
我们是忠于梦想的实干家，永远相信只要永不放弃，只要有梦想，只要不断努力，不断学习，都有成功的机会。今天很残酷，明天更残酷，后天很美好，但绝大部分人倒在了明天晚上，所有每个人都不要轻易放弃今天。
只有那些不懈努力、善于把握自己、勇于迎接挑战的人才能取得真正的成功!
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