传统的早餐油条的做法是压成面片，两个面片相互叠在一起，用筷子在中间压一下，然后拉开炸制，杭州金勺子培训筷子挑面炸油条是把面和的稀一点，然后用两根筷子（也有的用两根铁丝）挑面拉开炸油条。
杠子油条的做法看上去很简单，想象一下也不难，可是做的油条好吃不好吃，就令当别论了。杠子油条和普通的油条不一样 讲究和面手法 配方配料 火候 稳度 很多朋友在网上搜杠子油条的制作方法，五谷豆浆的做法，豆浆油条，油条的制作方法。
课程内容
1.原材料的识别与选购
2.和面的手法与技巧教授
3.油条配方的调配
4.发面的时间与温度控制
5.油条的炸制时间与油温的控制
6.店面选址及经营管理技巧
金勺子大厨优势：我们的专业师傅都是有着10年以上的从业经验也是在我们系统进行了三年多的教学经验的。专业师傅还可以带店指导，三年免费技术升级。
金勺子学习时间：一般一周左右就能学会， 我们都是不限制学习时间的看个人的学习接受能力而定。我们教学有非常专业的流程。师傅都是一对一，手把手教学的。包材料，包学会。
我们是面向全国招生的，所以考虑到地域问题我们杭州金勺子餐饮培训学习是为学员提供了舒适的宿舍环境和美味的饭菜，解决了学员学习中的经济问题。
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