山茶油是从油茶树种子中提取的纯天然高级食用植物油，可以与橄榄油相媲美，其价格比较昂贵，那么2023山茶油价格多少钱一斤？下面一起来看看。
一、2023山茶油价格多少钱一斤？
上海市金山区山茶油80元/斤；安徽安庆市桐城市山茶油70元/斤；福建莆田市秀屿区山茶油75元/斤；福建三明市尤溪县山茶油80元/斤；福建泉州市德化县山茶油80元/斤；江西新余市渝水区山茶油60元/斤；江西赣州市会昌县山茶油70元/斤；江西赣州市宁都县山茶油80元/斤；河南信阳市新县山茶油60元/斤；湖南衡阳市衡东县山茶油80元/斤；广西南宁市江南区山茶油60元/斤；广西贺州市富川瑶族自治县山茶油63元/斤；四川自贡市荣县山茶油67元/斤；贵州黔东南苗族侗族自治州榕江县山茶油65元/斤；云南文山壮族苗族自治州富宁县山茶油58元/斤。
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二、为什么山茶油卖的贵？
1、营养丰富
山茶油富含单不饱和酸——油酸，其含量甚至超过橄榄油。山茶油的不皂化物含量很少，易被人体吸收消化。此外，山茶油中还含有橄榄油中所没有的生物活性物质，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，对人体健康起到多种作用。
美国营养学家西莫普勒斯博士曾在其营养学著作《欧米伽膳食》中特别指出：“欧米伽—3脂肪酸对人体影响重大，却往往因为摄入不够致使人体出现许多危机。”而山茶油富含欧米伽—3脂肪酸家族的主要成员亚麻酸。
山茶油的烟点高达230℃，炒菜的过程中不易起油烟，让你不再惧怕厨房。
2、天然健康
山茶树在生长过程中没有经过任何的施肥和除虫，都是依靠自然的雨露生长，是纯天然的食用油，相较于其他油品，它更健康！
3、获取成本高
山茶树一般都生长在丘陵地区，从幼苗生长到可以结果的成树的过程中，山茶树没有经过任何的修整，所以山茶树的高矮参差不齐，导致采摘困难，而且在采摘的过程中，完全依靠人工，效率低，需要耗费大量的人力和物力。采摘完毕，也是通过人工进行壳果分离。
以上就是关于2023山茶油价格多少钱一斤的介绍了，山茶油价格昂贵，在整个烹饪过程中很少有油烟，可以煎、炒、烹、炸、凉拌等，更适合中国人的烹饪方式。
