阳澄湖大闸蟹的营养十分丰富,
不仅是蟹黄、蟹膏、蟹肉,
连不被我们食用的坚硬外壳,
都具有极高的营养价值!
清阳 蟹秋晔牌阳澄湖大闸蟹
为何阳澄湖蟹能具有如此高的营养呢?
首先,作为大闸蟹本身,
阳澄湖蟹就含有丰富的营养元素,
像是人体必需的优质蛋白质、
还有维生素、微量元素等等,
这些营养元素的含量都很高!
清阳 蟹秋晔牌阳澄湖大闸蟹
其次,得益于优质的生活环境,
阳澄湖的水域环境十分优越,
湖水清澈,还富含矿物质和氨基酸,
含有的微量元素丰富而且含量平衡,
日复一日生活在此的阳澄湖大闸蟹,
自然而然蟹身上含有的营养元素就高了!
阳澄湖的水域生态平衡,
湖中长有十分旺盛的水草,
鱼、虾、螺蛳等水生物也很多。
而这些都是阳澄湖大闸蟹的口粮,
这也为阳澄湖大闸蟹的生长
提供了充沛的初始营养物质!
阳澄湖的湖水是少有的弱碱性水质,
对于大闸蟹的蟹壳没有任何腐蚀性!
因此,生活在这里的大闸蟹,
不需要去生长坚硬厚实的外壳。
而原先用来生长蟹壳的那些营养,
被大闸蟹用去生长蟹肉、黄膏。
所以阳澄湖蟹的肉质相较于其他蟹,
要显得更加饱满,营养也更加丰富!
清阳 蟹秋晔牌阳澄湖大闸蟹
当然,
阳澄湖蟹能有丰富的营养,
少不了蟹农加餐的功劳,
生活在阳澄湖的蟹,
虽然不用为每日三餐担忧,
但要达到个大体肥是远远不够的,
这时就要靠蟹农人工辅助投喂。
一条条鲜活的小鱼剁成小块,
再拌上粒粒饱满的玉米粒,
搅拌均匀,这样荤素搭配,
阳澄湖大闸蟹的营养才够,
蟹才能长得膘肥体壮。
自然而然来自阳澄湖的蟹,
它体内含有的营养物质,
要比食用其他饲料的螃蟹高了!
清阳 蟹秋晔牌阳澄湖大闸蟹
如此卓越的生活环境,
蟹农如此精心的照顾,
怪不得阳澄湖大闸蟹,
能富含如此丰富的营养呢!
一只好蟹,三代传承
清阳阳澄美蟹,金秋等你来尝!