轻食简餐是餐饮行业新方向，创业开快餐店投资多少钱购买什么样的设备，要做到心中有数。
投资主要分店面租赁费用、设备购置费用、品牌加盟费用、周转金四个部分。
首先是店面租赁的费用。
包括店面转让费用、租金、改造与装修费用等，需要根据当地实际情况测算。
六六果蔬果轻食适合50㎡以下的店铺，小至20㎡就可经营。可选择商超休闲区、文娱游乐场所休闲区、餐厅档口、医院周边、步行街、商业街、写字楼集中区、居住小区周边。创业者可根据当地实际选择店铺，了解选址周边的租金及店面转让费的情况。
店面改造重点是水电改造，满足供电负荷、排污需要即可，另需考虑人流设计，方便取餐、就餐即可。六六果对店面装修没有特殊要求，店面形象不需要花太多的资金。
其次是设备购置费用。
按40㎡店面规模，设备清单及费用预估如下：
厨具餐具：菜墩菜板、刀、铲、盘、盒、桶、盆等，杯碗盘筷勺，大约2000元。
设备及电器：冰箱、冰柜、保鲜柜、油烟机、操作台、浸泡洗涤槽、储存柜架、消毒柜等，大约8000元
炊具：煎锅、蒸煮锅、蒸箱，大约3000元
炉灶：燃气炉或油炉，约4000元。明火制作较少，可结合个人使用习惯考虑购置电磁炉、电烤箱、电煮锅、电蒸箱等。
堂食桌椅： 6000元
另可购置辅助设备，可有可无，如洗菜机、切肉机、电饭煲、微波炉、搅拌机、热水器、电风扇、消防器材等。5000元。
三是流动资金储备。
考虑经营周转，需要储备一定量的资金周转，一般预留1万元左右就可以了。
四是品牌加盟费。
很多品牌加盟费很高，而且有智商税的嫌疑。六六果不收取加盟费实实在在做品牌运营。
以上总计不足4万元，再加上店面转让与租金、装修费用，就是创业开轻食店的全部投资。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 86345@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。