当前,在消费升级的推动下,休闲零食市场需求不断增加,市场规模得到扩大,投资零食店开店利润潜力巨大,再加上零食市场进入门槛较低,很多创业者都想开家零食店。零食鸭认为创业者在经营零食店时,还需要掌握这几个经营要点,有助于提高门店盈利,实现长久发展。
一、做好零食店开业典礼
做好开业典礼可以说是经营好零食商店的第一步,通过做好开业典礼,可以让周边的居民和消费者都知道当地有家零食商店即将开业,能有效地将零食商店宣传出去。只有将门店最大程度的对外宣传,才有可能带动消费者上门消费,才谈得上销售盈利。在开业期间,门店可以持续开展最优惠的促销活动,以最大的优惠力度吸引消费费者,提高营业额。
二、注重零食店的广告宣传
俗话说“酒香不怕巷子深”,实际上,当今市场竞争愈发激烈,“酒香也怕巷子深”。因此零食鸭认为对零食商店进行广告宣传的工作是一定要注重的,只有让消费者了解到门店,才能进一步去刺激消费者到店购买商品消费,这直接关系到门店的知名度和门店利润。可以派发传单,投放电梯广告、公交车广告、户外大屏广告,通过互联网渠道做好营销推广,以及利用各种有理由大到传播效果的手段和工具。零食商店的知名度打响了,品牌效益也就随之有了。
三、做好零食店节假日促销
利用节假日促销活动来带动产品销售是各行业惯用的重要手段。创业者要想经营好零食商店,同样需要做好零食店节假日的促销活动。可以在五一、国庆、中秋、元旦等等节日开展零食店的促销活动,在热闹的节日气氛中,开展各类优惠促销活动,邀请附近的居民前来参与活动。可以通过买一送一,满额返券,满额抽奖等等优惠形式吸引消费者进店参与活动,从而提高销售额。
四、做好零食店的摆放陈列
一家零食店要想经营好, 就需要做好零食店的陈列摆放。零食鸭认为如果门店商品没有做好陈列摆收,新引进的零食随便堆放在货架上,就会给进店的满费者产生不好的观感,因此门店一定要做好零食商品的摆放。在摆放零食时,需要将生产日期近的放在货架里面,快到期或是生产日期远的放在消费者容易拿到的地方,这样才能快速将商品销售出去,减少造成积货压力。
对于创业者来说,如果没有正确掌握经营店铺的要点,那么就有可能走入经营误区,导致开店失败。因此创业者想要做好零食商店,就需要从做好开业典礼、注重零食商店的广告宣传、做好零食店节假日促销、做好零食商店的摆放陈列等经营要点。