“ Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列。 ”
文：Foodaily
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
新产品
1、蒙牛8大系列新品轰炸春季“奶味”市场，并首次将“活菌”引入气泡水
2、可口可乐纯悦推首款功能性苏打水，风靡北美的AH!HA!气泡水入华
3、黑科技+谷法养生，伊利谷粒多推国内首款可直接微波加热的牛奶
4、维他奶进军气泡饮料市场，首款气泡柠檬茶新品上市
5、VOSS芙丝再度加码气泡水，蛋白肽气泡水每罐19.8元
6、快乐柠檬携手欧乐植选，推新品植物基奶茶
7、士力架新品乳清蛋白能量棒上市，秒变身材管理新武器
8、麦当劳轻食新品首秀，两款轻盈夏巴特美味上市
投融资
9、Tims咖啡中国完成新一轮融资，红杉领投腾讯增持
10、宝宝馋了获过亿元A及A+轮融资，天图资本独家投资
11、瞄准火锅全产业链产品零售，懒熊火锅完成亿元A轮融资
12、定位高端产品，拉面说完成5年内第6轮融资
13、日日煮完成2500万美元C1轮融资，将持续推广快速烹饪产品
14、年销售额破7000万，速食米粉品牌阳际山野获千万元Pre-A轮融资
15、荷兰人造肉初创公司Mosa Meat完成8500万美元B轮融资
公司新闻
16、可口可乐拟收购运动饮料品牌BodyArmor控股权，意在缩短品牌差距
17、开拓电子商务渠道，雀巢收购D2C品牌SimpleCook
18、Indofood终止与百事合作，斥资3500万美元收购合资公司股份
1、蒙牛8大系列新品轰炸春季“奶味”市场，并首次将“活菌”引入气泡水
近日，蒙牛上新8大系列新品，全方位占领春季“奶味”市场。新品包括臻养蛋白饮料“杞”祥如意、真果粒牛奶饮品红柚四季春、蒙牛减糖高钙风味发酵乳、蒙牛阿慕乐酸奶、蒙牛零蔗糖风味酸牛奶、绿色心情植轻系列冰淇淋和随变系列冰淇淋新品，以及爱氏晨曦无添加奶酪棒。
值得一提的是，绿色心情植轻系列为草本植物系新品，甄选优质原材料，控甜/富含膳食纤维，配方更健康，有黑醋栗、大麦若叶青团、酵素青梅三种不同口味。随变系列则在新品中添加了多种甄选食材，有焦糖珍珠口味和爆浆朗姆酒口味，以及与三只松鼠联名的开心果脆皮冰淇淋和榛子脆皮冰淇淋新品。
此外，蒙牛旗下乳酸菌品牌“优益C”首次将“活菌”概念引入气泡水，推出一款0脂、低糖的活菌型气泡水——“活菌泡泡”，可以帮助餐后消化以及维持正常的肠道功能。此举不仅突破了单一品类局限，也表明了蒙牛继续深耕气泡水领域的决心。新品已知的口味有原味、红提朗姆酒两种，目前暂未上市开售。
2、可口可乐纯悦推首款功能性苏打水，风靡北美的AH!HA!气泡水入华
近日，可口可乐旗下品牌纯悦入局苏打水赛道，推出了两款主打“0汽0糖0脂肪”的苏打水饮品。其中一款添加了能量代谢中不可缺少的B族维生素烟酸；另一款则添加了有助于改善食欲的锌元素。纯悦以0汽口感作为差异点，是市面上首款功能性苏打水饮料，单价4元，于2月21日起在四川设立线下快闪店，产品即将在全四川上市。
图片来源：纯悦
此外，可口可乐家族风靡北美的网红产品AH!HA!气泡水也进入了中国市场，在成都线下形象店亮相。产品主打“0糖0卡0脂肪”，有白桃乌龙和柚子海盐两种口味，采用1+1风味体系，天然果香搭配独特的清新爽气，为消费者带来畅饮的全新体验。
3、黑科技+谷法养生，伊利谷粒多推国内首款可直接微波加热的牛奶
近日，伊利谷粒多推出了国内首款可直接微波炉加热的牛奶“宝暖奶”， 新品采用红枣+枸杞+燕麦的暖胃搭配，延续了谷粒多的“谷法养生”路线。
而在包装上，新品采用了全新的材料替代原有的金属铝箔层，不仅避开了金属材料在微波加热过程中可能引发的风险，还可以很好地阻光隔氧、阻止水汽蒸发和气味渗入。此外，独特的包材加热封合技术还保障了纸盒在运输过程中的密闭性和无菌性；只需加热30-40秒，即可获得一杯暖暖的牛奶。
图片来源：谷粒多
4、维他奶进军气泡饮料市场，首款气泡柠檬茶新品上市
近日，维他奶推出了首款气泡柠檬茶，正式进军气泡饮料市场。据悉，该产品沿用维他柠檬茶的包装，以“很神气”字样和气泡图案凸显气泡元素，与传统的柠檬茶产品做出区隔。新品采用罐装，产品规格分310ml和200ml两种，目前暂未大面积上市。
Foodaily在2020年的商业热点中便提出了”花式气泡，一股不可逆的新潮流”，近年气泡元素也确实在食品饮料行业掀起了一股热潮，农夫山泉、伊利、蒙等巨头也都纷纷入局。
5、VOSS芙丝再度加码气泡水，蛋白肽气泡水每罐19.8元
日前，华彬集团旗下VOSS芙丝推出蛋白肽气泡水，再度扩张气泡水版图。新品有荔枝玫瑰、香茅两种口味，添加鲟鱼胶原蛋白肽，具有抗氧化、清除自由基、排毒、增强机体免疫能力等多种功效。
新品的灵感源自于高端食材“鱼子酱”，通过领先的生物提炼科技，将鲟鱼的营养价值赋予气泡水，打造出高端营养型气泡水饮料，产品售价249ml/罐/19.8元。
6、快乐柠檬携手欧乐植选，推新品植物基奶茶
近日，快乐柠檬联合植物基饮料品牌欧乐植选，推出两款以植物蛋白巴旦木奶为基底的奶茶新品：紫薯芋圆巴旦木奶昔和红豆爆珠巴旦木奶昔。紫薯芋圆口味包含了碧根果碎、紫薯米糊、小芋圆，基底厚实浓稠；红豆爆珠口味则爆点十足，与热量极低的巴旦木奶完美融合。
新品旨在覆盖乳糖不耐受、素食一族、控糖减脂人群和健身达人，已在北上广深、新疆、内蒙古等地超过1000家快乐柠檬门店同步上线。
图片来源：中新网上海
7、士力架新品乳清蛋白能量棒上市，秒变身材管理新武器
Foodaily发现，士力架将其乳清蛋白能量棒产品引进了中国，产品保留士力架经典的焦糖花生口味，含20g优质蛋白质（包括乳清蛋白、牛乳蛋白和酪蛋白酸钙）、8g膳食纤维和0反式脂肪酸，解馋的同时带来持续饱腹感，随时随地补充能量。目前该产品已上架天猫旗舰店，活动价57g*5条/99元。
图片来源：士力架天猫旗舰店
8、麦当劳轻食新品首秀，两款轻盈夏巴特美味上市
近日，麦当劳首次推出两款轻食新品，分别是低温慢煮鸡胸肉配牛油果夏巴特和原切牛排夏巴特，并与Keep联手打造了专属“夏巴特轻运动”和400大卡瑜伽挑战赛。
新品中的夏巴特源于意大利的“拖鞋面包”，不仅口感柔韧有嚼劲，而且高纤低糖。两款新品富含优质蛋白及膳食纤维，热量都不高于400Kcal！搭配鸡蛋沙拉、番茄切片和罗马生菜，口感顺滑清新，同时造福嘴巴和身体。目前，新品首发仅限上海宁波麦当劳餐厅供应。
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图片来源：麦当劳
9、Tims咖啡中国完成新一轮融资，红杉领投腾讯增持
据悉，Tim Hortons咖啡中国已完成新一轮融资，由红杉资本中国基金领投、腾讯增持、钟鼎资本跟投，这也是其进入中国两年获得的第二次融资。本轮资金将用于门店拓展、数字化基础建设及品牌建设等领域。
Tims是加拿大的“国民咖啡”品牌，于2019年2月26日正式进入中国市场。目前已经在全国十个一、二线城市开出超过150家咖啡馆，并实现门店层面盈利。
图片来源：Tim Hortons
10、宝宝馋了获过亿元A及A+轮融资，天图资本独家投资
据悉，婴儿健康食品品牌宝宝馋了已于去年完成了过亿元A及A+轮融资，由天图资本独家投资。本轮融资将主要用于供应链改造、品牌建设等方面。
宝宝馋了成立于2016年，致力于开发适合中国宝宝体质、营养美味的食品，大致分为食材、零食、调味品三大类，目前共有40多个SKU。现已建立了自己的食品实验室，合作工厂超过30家。2020年公司业绩大幅增长，同年双十一成为天猫“宝宝辅零食”类目第一的品牌。
图片来源：宝宝馋了
11、瞄准火锅全产业链产品零售，懒熊火锅完成亿元A轮融资
2月24日消息，懒熊火锅已于近日完成近亿元A轮融资，由星陀资本领投，老股东虢盛资本和字节跳动跟投，本轮资金将主要用于数字化系统研发和市场扩张。
懒熊火锅成立于2019年10月，是一家火锅全产业链产品零售品牌，门店的品类多为火锅类食材和半成品，SKU在350-400种。围绕一日三餐的不同需求，懒熊火锅覆盖手抓饼、饺子等早餐食材，正餐除火锅食材、半成品外，还与西北菜、川湘菜等100+餐厅合作推出菜品。
图片来源：Google
12、定位高端产品，拉面说完成5年内第6轮融资
据天眼查app显示，1月7日，新兴食品品牌拉面说完成最新一轮融资。本轮融资由麦星资本独家投资，这也是拉面说成立近5年内完成的第6轮融资。
拉面说成立于2016年，定位高端产品路线，主要瞄准当代年轻人。2018年2月入驻天猫旗舰店，同年双十一销售额破千万。据统计，2020年拉面说销售额已达6个亿，是唯一进入2020年天猫快消类TOP10的即食面品牌。
图片来源：拉面说
13、日日煮完成2500万美元C1轮融资，将持续推广快速烹饪产品
近日，美食生活方式品牌日日煮宣布完成2500万美元C1轮融资，由恒基地产和香港中华煤气主席李家杰博士的私人投资基金领投。本轮融资主要用于持续推广快速烹饪产品以及拓展食品科技研发业务。
日日煮2012年成立于中国香港，2015年进入大陆市场，是一家制作各式食品食材、推广在家烹饪的初创企业，同时为美食生活领域内容创业者搭建资源共享平台，核心信念是推广在家健康煮食。
14、年销售额破7000万，速食米粉品牌阳际山野获千万元Pre-A轮融资
据悉，速食米粉品牌阳际山野已于去年完成千万元Pre-A轮融资，投资方为三七互娱，本轮融资资金将用于新品研发。
阳际山野成立于2017年，把“南昌拌粉”作为营销重点，强化用户心智。产品目前共有10个口味，定价从7元至33元不等。2020年「阳际山野」一共卖出1000多万盒米粉，在淘系电商“南昌拌粉”品类中销量第一。
图片来源：阳际山野旗舰店
15、荷兰人造肉初创公司Mosa Meat完成8500万美元B轮融资
近日，细胞肉初创公司Mosa Meat完成了1000万美元的B轮融资，使B轮融资总额达到8500万美元。资金将用于扩大在荷兰马斯特里赫特的试点生产设施，以及开发工业规模的生产线和建设团队。
Mosa Meat于2013年创立，专注于开发实验室培育的“人造肉”，并于同年推出了全球第一块“人造牛肉汉堡”，其中的“牛肉”是从牛的细胞中培育而来。
图片来源：Mosa Meat
16、可口可乐拟收购运动饮料品牌BodyArmor控股权，意在缩短品牌差距
据悉，可口可乐正试图通过收购快速增长的运动饮料品牌BodyArmor的控股权，以弥合其Powerade之于百事旗下佳得乐的差距。2018年，可口可乐入股BodyArmor。该投资旨在为双方公司创造价值，同时为未来的所有权打下基础。
目前，双方公司仍将继续遵循现有的协定，保持各自的独立运营。但可口可乐于2月21日表示，公司已向美国联邦贸易委员会（FTC）提交了收购前申报。
图片来源：BodyArmor
17、开拓电子商务渠道，雀巢收购D2C品牌SimpleCook
据悉，雀巢将通过收购英国食谱套件公司SimpleCook，建立其在电子商务中的地位。SimpleCook成立于2014年，旨在为万千家庭提供简单易制、极具风味的菜谱。
雀巢表示，此次交易反映出消费者对食品以及订阅服务兴趣的日益增加，提供了巨大的增长机会。同时，作为交易的一部分，该公司将继续由其创始团队领导。
图片来源：SimpleCook
18、Indofood终止与百事合作，斥资3500万美元收购合资公司股份
2月17日，印尼食品公司PT Indofood CBP Sukses Makmur（ICPB）以3513万美元的价格收购了百事可乐与其合资企业Fritolay Makmur（IFL）中的股份。根据协议条款，IFL将停止生产和销售Lay’s和Doritos等百事可乐品牌的产品。同时，百事公司不能在该国销售任何竞争产品。交易完成后，Indofood在IFL中的股权从51％增加到99.99％。