导烟机也是厨房的一种电器，因为使用者比较少，所以很多人都没听说过这种厨房导烟机。关于它的使用方法大家也不是很清楚，下面，小编来给大家说说导烟机工作原理及注意事项。
一、什么是导烟机?
导烟机又称厨房油烟隔离机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在燃气灶周边，其工作时，能将燃气灶燃烧产生的废气和烹饪过程中产生的油烟油气以及厨房燥热进行有效屏蔽，并将以上三废推升至抽油烟机口使其迅速抽走，排出室外，实现厨房环境接近零污染。
二、导烟机工作原理
导烟机是利用上升风幕对厨房油烟油气，燃烧废气，厨房燥热进行屏蔽和推升。水、火及挥发性的油烟油气及瓦斯燃烧废气都有相同的物理性，必须受到规范与控制，才不会造成伤害。
抽油烟机因人体工学，安装高度在灶台上方75cm左右。抽油烟机的补集效能仅对其机口下方30-35cm处污染源能有效排放。
导烟机工作时，由下而上形成三面内倾15度的风幕，将油烟油气，燃烧废气，厨房燥热进行有效阻隔与引导。导烟机利用完善的封闭式气帘屏蔽控制了所有污染源，并能及时将周边烤箱等形成之污染补集排放。
三、导烟机使用方式
1、将导烟机完全平稳打开放置于灶台周边。
2、导烟机后侧两端的电源插孔，任意选择一端，将插头插好，接通变压电源。
3、调整导烟机位置，保证风道畅通，导烟机进气口处必须保持3-5cm进气距离内无障碍，避免影响空气补给，造成影响风速。
4、开启抽油烟机为高速档，开启导烟机低速档(导烟机低速档目的是保证合理排烟，以免抽油烟机功率不够，导致油烟外溢)，最后开启燃气灶。
5、在烹饪期间请勿关闭导烟机或抽油烟机，以免发生油烟外溢现象(无形油气对人体伤害最大)。
6、烹饪结束时请按照关闭燃气灶–关闭导烟机–关闭抽油烟机的顺序进行操作。
四、导烟机注意事项
1、请确保抽油烟机正常工作且烟道畅通，否则导烟机将污染源控制屏蔽起来，抽油烟机因排风量不足或是风道不顺畅使得油烟却无法及时排出，亦使隔离效果受到影响。
2、正确的油烟机尺寸必须大于燃气灶10cm以上，呈放射性迅速扩散的厨房污染(油烟油气，厨房燥热，燃烧废气)可以得到最佳屏蔽处理。抽油烟机尺寸小于燃气灶将会影响风墙屏蔽效果。
3、再次强调，导烟机使用时，请确保门窗关闭(厨房燥热导烟机可解决，可给您一个舒适的空间。
五、导烟机特点
1、使用方便
导烟机可以说是一款很给力的家居厨电小能手了，导烟机并不是真正的油烟机，而是一款厨房油烟隔离机，导烟机和油烟机搭配起来使用，能够达到很好的排出油烟的效果，净化厨房的环境。
导烟机在工作的时候，能够将厨房燃气灶燃烧产生的废弃和烹饪过程中产生的油烟油气以及厨房燥热进行有效屏蔽。
使用导烟机还能够以上三废推升至抽油烟机口使其迅速抽走，然后排到室外，从而实现厨房的零油烟污染，让厨房的环境洁净、健康。
2、方便安装
导烟机的外形构造是相当简单的，只需要将产品直接安装到煤气灶的旁边就可以了，不会占有很大的空间，这样既不影响其他的厨具的使用，同时也不会影响导烟机的使用效果。
将导烟机和油烟机同时开启使用，据说能够形成一个向内15度封闭式无形风墙，从而将烹饪时产生的油烟、火源燥热以及瓦斯气等气体，完全、彻底地阻隔并引导至抽油烟机口，配合抽油烟机将其顺利排到户外，保证家里的完全洁净、健康、安全。
3、健康环保
导烟机都是和油烟机配合使用，从而极大程度地降低厨房内的油烟，不仅能够增大厨房的油烟机的工作效率，保证我们生活环境的健康环保。
同时导烟机也无形中增加了厨房中其他用具比如橱柜等的使用寿命。同时，也减轻了我们在平时需要清理厨房的时候，打扫卫生的时间以及工作效率。
4、安全卫生
导烟机能够结合油烟机使用，从而在厨房中形成一堵气墙，避免了厨房油烟过多，以及燃烧不完全的瓦斯废弃等对身体的影响。
大家都知道吸收油烟过多，对家里的家具、电器等都有一定的损害，同时也会影响家人的身体健康，造成呼吸道疾病。使用导烟机能够提升油烟机的工作效率三倍以上，是很不错的厨电产品。
六、导烟机选购
导烟机的型号不同，配合使用的油烟机是不一样的，在选择导烟机的时候最好是去大型的正规的厂家购买，如果不是很了解导烟机的型号，可以询问导购员的意见。
一般型号ANIII-820U型导烟机适用于80CM以下燃气灶使用，型号ANIII-920U型导烟机适用于80——90CM燃气灶使用。
