可以在秋季种植韭菜，可以选择在每年立秋前后进行，这样可以提高韭菜播种后的发芽率。播种前，应将种子晾干1-2天，然后在播种前浸泡。之后，种子可以直接播种在疏松肥沃的土壤里。由于秋季气温较低，播种后需要在土壤上覆盖一层保鲜膜保温。后期养护韭菜时，每半个月要施一次稀液肥。
韭菜播种入土后，需每隔3～5天浇一次水，保证土壤处于湿润的状态，但不宜产生积水。此外，在韭菜进入生长期后，每个月需追施一次稀薄的氮肥来补充营养。并且发现地块中出现杂草后需及时摘除，以减少不必要的养分消耗。
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