肉末毛豆
1、起锅烧油，油热倒入葱花、蒜末爆香，接着倒入猪肉末，慢慢翻炒一下， 炒至变色，调味加生抽、食盐、老抽、蚝油、食盐，一点白糖提鲜，水淀粉勾芡。
2、重新起锅，油热倒入新鲜的毛豆，大火滑炒几下，倒入刚才炒好的肉末，混合一起炒，把毛豆炒香炒熟，临出锅的时候，放一些小米椒增香增色。
3、按照这个方式炒的毛豆，鲜香美味，营养丰富，看着就很有食欲，哇塞，太香了，用来拌饭能吃三碗，小朋友也吃的大快朵颐，毫无压力。
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