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炙手可热是指权势大、气焰盛，让人不敢接近。大家不要望文生义地以为是某件事物很红、很抢手。
公元745年，唐玄宗李隆基封杨玉环为贵妃，任命她的堂兄杨国忠做丞相。一时之间，杨家兄妹权势熏天。他们结党营私，把整个朝廷搞得乌烟瘴气，以至不久以后就爆发了安禄山、史思明的叛乱。
公元753年3月3日，杨贵妃等人到曲江江边游春野宴，轰动一时。诗人杜甫对杨家兄妹这种只顾自己享乐，不管百姓死活的行为极为愤慨，写出了著名的《丽人行》一诗，大胆地揭露并讽刺了杨家兄妹生活的奢侈。
“炙手可热势绝伦，慎莫近前丞相嗔!”便是诗中的两句。这两句诗的意思是：杨家权重位高，势焰逼人，没有人能与之相比。你千万不要走近前去，以免惹得丞相生气。
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