锅是平时生活中必备的物品,一日三餐都与它形影不离。锅在使用中最容易出现的就是烧糊,特别是一些粗心大意的朋友,打着游戏刷着抖音却忘记了锅里的菜,只有闻到烧焦味时才想起自己还在炒菜。烧糊后的锅到底还能不能继续使用?
锅烧糊能否继续使用,首先要判断的是锅的类型属于不粘锅还是铁锅?一般来说铁锅烧焦后经过处理都是可以使用的,而不粘锅烧焦就得面临换锅,因为不粘锅一旦烧焦,不粘层可能受到损坏,继续使用不仅不利于健康,而且炒菜容易粘锅。
其次要判断锅的损坏程度,如果只是轻微的烧焦,无论什么锅都可以继续使用。
锅烧焦后千万不要急于清理,最好用清水浸泡一晚后再处理,在处理中可以加入醋、洗洁精、小苏打等去污用品,如果还是清洗不掉,只能用钢丝球之类的硬物来擦洗。这样对锅有一定的伤害,铁锅表面划痕可能会引起生锈。
无论是什么锅在使用中都要注意火候和时间,一旦烧焦不仅对锅造成损害而且清洗极其困难,特别是不粘锅,烧焦后就得面临换锅的后果。