这可真是一个大问题。一般来说地球上的水是恒定的,不会增加也不会减少(化学反应和彗星陨石撞击会增加极少量的水,从大气层散逸到太空中的水分子会减少更微量的水)。
水在地球上不断地循环,毫无疑问水是可再生的资源。由于太阳辐射和重力作用,水以气态、液态和固态的形式在陆地、海洋和大气间不断循环。降水、蒸发和径流是水循环过程的三个最重要环节。
平时说需要节约的却是“可利用淡水”。
地球上的水有97.47%是咸的,比如海水、咸湖水、高矿化地下水等。地球淡水约有0.35亿立方千米,占总水量的2.53%。不巧的是它们绝大部分待在极地、冰川、冰盖和永久冻土中。就咱们的技术水平来说,基本谈不上利用。深层地下水同样很难开采。淡水中有99.6%咱们都玩不转。我们的可利用的淡水约占地球总水量万分之一。
这14万立方千米的淡水往复循环,为人类提供生命的源泉。严格来说这一部分水就不能称之为可再生资源了,我们可以称之为半再生资源。
淡水补给依赖于海洋表面的蒸发。每年海洋要蒸发掉50.5万立方千米的海水,陆地表面蒸发7.2万立方千米。所有降水约80%降落到海洋中,即45.8万立方千米,其余11.9万立方千米降落于陆地。地表降水量和蒸发量之差就形成了地表径流和地下水的补给——大约4.7万立方千米。
河流的自我净化和地表/地下水循环也可以提供一定的淡水补给。
但是随着工农业用水污染加剧,这些淡水补给的质量却大大的下降了。曾有新闻指出研究发现九国超九成品牌瓶装水样品含塑料微粒(甚至包含依云)。
当人类使用的淡水资源开始超过自然循环净化的水量,显而易见可利用淡水就不能再称作可再生资源。
所有人类使用的淡水资源中,有约70%用于农业灌溉,有约20%用于工业,有约10%用于生活用水。而之中最重要的部分是我们的饮用水。喝的水是无论如何省不了的。目前全世界的饮用水整体质量大大提高。直饮水在发达国家和地区已经普及。因为神句“多喝点热水”,中国也将自来水的饮用风险降到几乎为零。
在古代,不分中外都是喝生水的。这也是几次大规模瘟疫的主因之一。你总是看见电视剧里古代老外一直在喝酒,就是因为酒比水干净。别人改善水质,咱们烧开水也只是百年内的事情。古时能源都是非常贵的,穷人家一般不喝热水。直到1934年,民国政府提倡所有饮用水必须烧开才能喝,养成了全国人民喝热水的风气。不过呢,必须是水质达到一定标准的水烧开了才能管用。
如果世界末日来临,咱们没有自来水怎么办呢?
我们必须要自己动手净水。最好的办法就是用炭吸收过滤,然后煮沸饮用。不过这个办法实在是太浪费能源了。
这里有一个简易的解决方案。
做一个储水池,令水在其中自然沉淀一段时间。
使用内部有几层砂石交错的大桶,底部穿孔过滤水体。
得到的水中放入熟石灰(胶体可以非常有效的结合水中杂质)沉淀一段时间。
寻找底部带“1”回收标志的塑料瓶,放在阳光中直射(紫外线和热量可以杀菌),半天时间就可以直接饮用了。如果找不到这种瓶子建议你还是煮沸才喝。
总体上净水就是把化学污染与微生物污染排除,也许还有很多其它好办法。热水在60℃以下就开始滋生细菌,37℃左右最旺盛,所以喝热水也要注意卫生哦。回家告诉妈妈:放置同样长时间的茶水,过夜的温度低一定比放一白天的更安全一点。隔夜茶可以放心喝啦。
最后,咱们聊一个困扰多人的话题:久放车中的瓶装水能不能喝?
车里的水首要威胁是受热。夏日车中温度能高达60℃,瓶装水的温度也能超过40℃。咱们重点看看热带来的影响。
水是地球生命的基础,化学结构异常稳定,除了电解之外几乎不能破坏。四五十度的高温对于水来说小意思而已。纯净水一点变化都不会有。经过实验,矿泉水或者矿物质水高温天车内放置一个月,在总溶解物质和pH值上也完全不会产生变化。
重点是装水的塑料瓶。大部分人都认为塑料在高温下会溶出有害物。实际情况当然不是这样,我们装水的瓶子材质用的是PET“1”,如下图所示。
请看清楚,PET当中完全不含双酚A。它受热到70℃会玻璃态转化,有点变软,但绝对不会释放毒物。如果您买了假冒伪劣的瓶装水,不管在不在车里,都会有害的。
需要注意的是,PET反复使用或者盛装100℃的开水,就会有溶出风险。一定要告诫老年人千万别做这些傻事。
如前所述,饮用水的风险在于化学污染与微生物污染。化学上没问题,微生物可不一定。现在的瓶装水都是无菌灌装的,但瓶盖可不是严格密封的。好在微生物都是附着在灰尘之上,由天空落下,瓶盖可以完全的挡住微生物渗入。一旦开盖,情况就发生变化。三四十度的温度最适宜微生物繁殖,一般48小时,水中的菌落总数就会超标。(也不用太过担心,致病菌仍然很少,患病概率仍然很低。不过最好还是别喝了。)
结论来了,久放车中的瓶装水放心大胆的喝。
当然有例外。万一是碳酸饮料,咳咳,你有很大几率要花大价钱洗洗车辆内饰了。那玩意会爆。果汁一类也很危险,太适合微生物繁殖。