八角茴香可以长期食用吗：
八角茴香虽然作为一种香料，可以添加到我们的菜肴里面去，但是它也是可以作为一种中药的哦，是不适宜长期食用的，偶尔吃点还是好的。八角茴香多吃了会产生一定的依赖性哦，所以是不适宜经常吃的。最重要的是常吃对肠胃有损伤，建议平时煮东西放一点就好，别长期吃。
另外，八角茴香属于发物，如果有炎症、上火等情况，吃了会加重;我国肿瘤专家们对天然香料做了致突变研究，研究结果提示，桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。八角茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能，使其发生突变。若多用这些香料调味品，可导致人体细胞畸变，形成癌肿。
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