姚子雪曲是不是五粮液,姚子雪曲是什么酒

这一生,从记事起,就和五粮液有一种特殊的“缘分”。我不是一个善饮酒的人,但记忆中,唇边的第一滴酒香就是五粮液。

那是在一个晚饭时,外公用筷子沾了滴水一样的液体放在我的唇边,还笑嘻嘻的说这是“甜甜的点点”,我信以为真,用舌头舔了舔,哇,那个味道,我现在都还记得,有种辣到嗓子眼的感觉。

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外公看了笑嘻嘻的和我说,你刚才喝的这个叫五粮液,是用农民伯伯土地里的五种粮食酿造的,你要慢慢喝,慢慢品,里面有一种农民们面朝黄土背朝天“辛苦”的味道。

外公是一个农民,也是一个文化人,他自幼家贫,当年靠着自学考上了高中,后来因为种种的世道变化,他又回归土地,不过因为有文化,又写的一手漂亮的毛笔字,在村里颇受大家敬重。

在我的记忆中,外公的身边总会有一瓶贴着红标签的酒,识字后,我才知道原来那就是“五粮液”。

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记得小时候外公教我写毛笔字,就和我说起过大书法家黄庭坚的故事。他说黄庭坚爱喝酒,在谪居宜宾时就尝到了当地的一种美酒,据说是由泉水和五种粮谷—蜀黍(粟米)、大米、高粱、糯米、荞子酿造而成,他称赞说此酒饮后令人快乐,随即将酿酒的泉水命名为“安乐泉”,并赋诗称赞,此酒当时的名字叫“姚子雪曲”,即现在五粮液的前身。

外公说完还用手指了指桌边的酒瓶,这个就是黄庭坚喝的“快乐水”。

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隐约中,“姚子雪曲”这个名字就一直印在了我的记忆中,看到它,就仿佛看到了外公对我的教诲。

高考那年,我考上了北京,外公很高兴,他说我完成了他的“大学梦”,而且是去了北京。一次晚饭时,他拿出了珍藏多年的一瓶老酒,当着全家人的面说,这是为我准备的,我看了酒上的红标签,原来是记忆中的第一滴“酒味”—五粮液,也是令黄庭坚快乐的“姚子雪曲”。

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那天,外公给我倒了一小杯,让我慢慢喝,一点点往下咽,我将信将疑的抿了一小口,哇,好辣!外公笑了笑:“你慢慢的,一点点品,会有甜味的。”

我又轻轻抿了一小口,这次我没有囫囵的往下咽,而是一点一点的,起先仍然有一种辣嗓子的感觉,但慢慢的,一种回甘在我嘴里弥漫,真的有甜味!

外公说:“这五粮液就是这样,它带着我们庄稼人的‘味道’,也好像人的一生,在以后的日子里,你可能会遇到很多困难,但别放弃,慢慢来,你会发现生活中的一切都是‘甜’的,哪怕是挫折。”

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在我上研究生的那年,外公走了,站在坟前,我陪外公喝了一杯五粮液,我想告诉他,他的外孙已经长大,在以后的日子里,我会更努力,更坚强。

看着一滴一滴的五粮液渗进泥土中,我仿佛又看到了外公,他是把一生献给土地的人,虽然这一辈子没有做什么惊天动地的大事,但却把自己的小家照顾的安安稳稳,让家人们都觉得日子充满了“甜味”。

我想,这就是我们中国人所讲的“安时处顺”吧,不需要什么大富大贵,只要生活能自然快乐就行。

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生活本没有什么大智慧可言,有时在平凡的背后,精心经营自己的小家,让家人能幸福安康就是最大的“甜”,就如同这五粮液一般,虽只用了土地上最常见的高粱、大米、糯米、小麦和玉米等,但在精心酿造下,这五种粮食神奇般的育化成了天地间的佳酿,让每一个喝它的人都有种幸福的感觉。

如今的我依然不胜酒力,但每每到了外公的忌日,我仍会斟上一杯五粮液,慢慢的品,一点点的咽,就好像外公依然在我身边,和我讲着那些过去的事。

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