谷雨的寓意是“雨生百谷”,象征着春天降雨滋润万物,有利于农作物的生长。谷雨也寓意着吉祥、美好、希望和幸福。
谷雨时节,在中国南方地区,往往开始明显多雨,而特别是华南,一旦冷空气与暖湿空气交汇,往往形成较长时间的降雨天气。在北方地区,谷雨是“终霜”的象征。农民开始忙碌于农活,开始准备耕地、种地。
谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。谷雨也是反映降水现象的节气,取自“雨生百谷”之意,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。
春雨绵绵是谷雨最主要的特点。民间在谷雨节气有摘谷雨茶、走谷雨、祭海、吃春、赏花等习俗。