纯牛奶和鲜牛奶有什么区别？
首先，纯牛奶是经过高温处理后，去除了绝大部分细菌和微生物的牛奶。这种牛奶在生产过程中会经过灭菌、杀菌、超高温等多个步骤，以确保其品质和安全性。因此，纯牛奶是一种长期保存的牛奶，可以在常温下保存长达数月之久。
而鲜牛奶则是指未经过加工处理的新鲜牛奶，它是从奶牛中直接挤出来的，没有经过任何处理和添加。由于鲜牛奶中含有大量的微生物和细菌，因此它的保存时间非常短，只能在冰箱中保存数天。
除了保存时间的不同，纯牛奶和鲜牛奶在口感和营养成分上也有所不同。纯牛奶经过高温处理后，其口感更加柔和、顺滑，而且可以去除牛奶中的异味。不过，纯牛奶中的营养成分也会因为高温处理而有所损失。
相比之下，鲜牛奶的口感更加浓郁，而且营养成分也更加丰富。鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素等营养成分，可以满足人体的各种需要。但是，由于鲜牛奶中含有大量的微生物和细菌，因此在保存和饮用时需要格外注意卫生和安全。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 86345@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。