今天分享一道蒜蓉秋葵，不仅简单好做，口感清爽解腻、而且低热量高营养，切开还有漂亮的五角星形状，摆成一盘，像极了花朵盛开，真的是好看又好吃！做法也简单，厨房小白也能轻松搞定，喜欢的赶紧收起来呀
做法
1.大蒜切末，秋葵用盐和水搓洗干净
2.锅里清水煮沸，下入秋葵，放少许盐和油，（这样可以保持菜色的翠绿）把秋葵焯熟，焯2～3分钟即可
3.捞出放入冰水中过一下，口感会更好
4.锅里热油，下蒜末爆香
5.加入半勺生抽、1勺白糖、1勺盐调味
6.斜刀切去根蒂，摆入盘中绕成一圈摆成花朵盛开的形状
7.把炒好的蒜蓉淋在秋葵上就大功告成了
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