红薯是这个季节最受欢迎的食物之一，它低脂低糖，吃起来又非常的美味，而现在正属于秋冬季节，很多地方都开始售卖起了烤红薯，所以很多朋友都喜欢在秋冬季节来上一个热乎乎香喷喷的烤红薯，但外面的一个烤红薯可能会卖到8块甚至是10块钱一个。
从这可以看出来，其实卖烤红薯是一件非常挣钱的工作，但是家里没有烤锅的时候怎么办呢？难道只能蒸着吃吗？其实红薯直接上锅蒸的话，会将它的香甜气味给弄丢，所以说买回来的红薯先不要上锅蒸，我们可以学习一些小妙招，这样做出来的比烤红薯还好吃。
烤红薯含有大量的膳食纤维，适当的吃一些能够让你的身体更健康，而我们在做红薯的时候可以选择其他的烹饪方式。
如果你家有烤箱的话，可以自己制作烤红薯，很多人不知道用烤箱怎么烤，其实我们只需要将红薯清洗干净之后放进烤箱里边烤个半小时，然后再拿出来翻面继续烤就可以了，这样烤出来的红薯是非常香甜的。
有些人觉得可以在烤箱里边用锡纸包着红薯，这样能够让它的香味不会溢出来，但是这种做法是非常危险的，不建议大家学习，因为锡纸遇到高温之后很容易起火，到时候引发其他的安全隐患就不好了。
第二，大家也可以直接将红薯拿来煮着吃，因为红薯蒸着吃的话口感会比较淡一些，而我们煮着吃的话，还可以另外放一些糖，将它做成红薯糖水也是非常美味的，不过大家要注意红薯糖水一定要趁热喝，不然凉了口感就不好了。
第三，大家还可以直接将红薯做成奶昔，那红薯是怎样做成奶昔的呢？其实红薯奶昔的做法也很简单，我们只需要将红薯煮熟，然后再将它放进货币机里面打碎，接着再倒入适量的牛奶以及冰淇淋全部放进去打碎就可以了，大家觉得不够甜的话，还可以适当的加一些白糖。
第四，其实红薯在我们生活中还是比较常见的，除了平常最喜欢吃的烤红薯和蒸红薯，外面我们吃的薯条大多数都是使用土豆制作而成的，而土豆里面的淀粉含量相比于红薯来说要高很多，吃多了很容易长胖，所以说我们也可以将红薯切成条，然后放进烤箱里面烤，这样做出来的红薯也非常的美味，不用像油炸的一样上火。
上面这4种就是做红薯的其他烹饪技巧了，你学会了没有？其实如果学会了的话，我们就不需要将红薯买回来，只蒸着吃了可以将它烤着吃，也可以将它做成奶昔，还可以直接做成糖水，非常的美味。
如果你不会做的话也可以直接上锅蒸，不过前提是在蒸的时候要记得让它清洗干净，这样吃起来才健康。