火龙果长得像一颗红色的火球，其营养丰富，它含有丰富的甜菜素和维生素C，有抗衰老和美白养颜的功效，深受广大朋友的喜爱。
火龙果开花
近十年来，火龙果流行起来，市面上看到的火龙果，通常会分为国产火龙果和进口火龙果，虽说都是火龙果，但是外观和口感确实有差别的。小编认为国产火龙果的甜度更高，更受大众喜爱。
火龙果园夜景
国产火龙果PK进口火龙果
国内火龙果种植八成以上都是金都一号品种，皮薄，肉厚，糖分高，口感好等特点，但其皮薄的原因，储藏期一般也不会太长。目前国内火龙果主要产区为海南和广西，广东也有一定规模，火龙果换茬一般是几个产区之间来回切换，因火龙果的产量仍然满足不了国内市场的需求，容易出现断档的情况，价格随之变化。
国产红心火龙果
进口火龙果一般指的是越南火龙果，在中国进口的火龙果中，越南火龙果占9成以上，更是越南对中国出口水果的最大单品。越南火龙果的特点是表皮更有光泽，鳞片较长，叶子一般带绿，为了保存时间更久，越南火龙果还没成熟被采摘下来，为了防止运输过程中发生腐烂，会喷上药水。越南的火龙果产业链成熟，在种植和采后的精细化管理，机械化程度高，人工成本低，且耐储存，一年四季都能供应，所以其还是占据着国内大部分的火龙果份额。但是其口感偏淡，是比不上国产红心火龙果的。越南火龙果也存在口味偏淡，含糖量和含水率都偏低，口感较差的劣势，国产火龙果尚未上市时可以填补市场空档，但国产火龙果上市后，其竞争力直线下降。
越南火龙果
怎么区别国产与进口？
1、看鳞片
国产火龙果鳞片为红色，皱皮，叶片顶部绿色不明显
越南火龙果鳞片较长，顶部鲜绿色
2、看光泽
进口火龙果光泽更亮
3、尝口感
国产火龙果甜，风味足，汁水多
进口火龙果味道比较淡，风味一般。
国产火龙果（左）VS 进口火龙果（右）
目前国内火龙果产业发展迅猛，产量和技术不断提升，为国内的全年供应在不断努力，已经给越南火龙果产业带来巨大挑战。