女士们、先生们,现代社会我们常参加各类聚会,您了解我国传统宴会以左还是以右为尊吗?如您需要组织中式宴会,如何安排各位宾客的座位呢?一起来看一下吧!
中餐的席位排列,关系来宾身份地位和主人给予的礼遇,对于宴会组织者,为客人创造和谐温馨的氛围, 掌握基本规则十分必要哦!
上座/佳座:
宴会的上座通常留给宴会主人或最高身份的宾客,通常是面向入口或位于坐席正中央。中餐在国际交往和商务交际场合中,通常按照客人的职务安排座次,因此座次顺序可以直接显示出每个人的级别高低。
圆桌:
商务圆桌座次安排:
1.朝向进门为主座,以右侧、带景观和临墙座位为佳座。
2.不同公司的员工需分开交替就坐。
以主办方人数为例,我们列举如下三种常见排座情况:
a. 单主人宴请
商务场合,以该主人(主陪)为主心,其余座位按“以右为贵”原则依次按“之”字形飞线排列,同时要做到主客相间。
b. 双主人宴请
常用于第一主人(主陪)、第二主人(副陪)均为同性别人士或正式场合宴请时使用。主副相对,按“以右为贵”原则依次顺时针排列,同时要做到主客相间。
c.双主人(男女主人)宴请
主陪坐上席,副陪位于主陪人对面。宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次“X”形飞线排列,同时要做到主客相间(国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧)。
方桌:
1.传统规则:“尚左尊东”、“朝门为尊”。以八仙桌(方桌)为例,对门为上,两边为偏倚。请客时,年长者、主宾或地位高的人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其他客人按顺序坐偏坐。
2. 现代长桌规则,请参考我们之前的文章“宴会座次安排,社交聚会大学问”。
盛宴桌次安排:
1.当餐桌距离餐厅正门有远近之分时,以距离门远的桌位为上桌。
2.多张桌子并列时,居于中央的为上桌。
亲爱的女士先生们,以上是中式餐桌的基本规则,但实际的桌次和座位安排并不简单哦(中国地域广泛,南北文化差异、民族历史多样化,每个地区的规则或许互不相同),您需要按照聚会的主题(商务、社交或谈判)进行调整,按照实际情况做出综合安排哦!您之前遇到过排位困惑吗,例如不同省份规则不同?欢迎留言分享哦!
小问题 quiz:
假设您是一个家族企业的老板, 您如何安排您姐姐、客户经理和客户公司的老板、总经理和运营总监的席位呢(圆桌)?