陈皮最长时间能放多少年
是不确定的。
陈皮的保存时间相对较长。如果保存得当，它可以保存大约10年或20年，最长的大约是60年。然而，随着保存时间的延长，干橘皮的保存变得更加困难，可能会变得潮湿和发霉。
此外，陈皮的年龄越长，市场上的价格就越贵，所以假冒伪劣产品就会越多。因此，一般建议选择10-15年左右的陈皮。
陈皮买几年的最好
一般年份越长、味道越醇厚。
在陈酿过程中，陈皮中所含的挥发油和其他刺激物会慢慢蒸发，因此味道会更加醇厚，回味也会更长。它更适合浸泡在水中。如果用于食用，建议使用陈皮干5年以上。
不到5年的陈皮含有更多的刺激物，所以味道相当辛辣。建议将其作为菜肴的配料，以抑制鱼腥味，改善味道。
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