石菖蒲长什么样,石菖蒲简介

有些人分不清石菖蒲、茴香菖蒲、山柰这三种植物,众说纷纭。我也是一头雾水,疑问多多,于是我带着疑问,到处查找资料,为区分三种植物。我现在就这三种植物,做一个简单 的介绍。有不对的地方请大家指正。

先来说说石菖蒲

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墨线图转自( 1979《中国植物志》第13(2)卷 007页 PDF)

石菖蒲(各地通称),九节菖蒲(江苏、浙江、江西、湖南),紫耳、薄菖蒲、石娱蚣、岩菖蒲、臭菖(广东),“骨首”(云南彝族语),“格密亲”(傣族语),野韭菜、水娱蚣、 香草(云南玉溪),菖蒲(各地),夜晚香(四川金城山),水菖蒲(四川彭水、兴文),回手香、随手香(四川峨眉),山艾(四川石柱),小石菖蒲(重庆市川区)。 中文学名石菖蒲,拉丁学名Acorus tatarinowii,别 称:九节菖蒲、山菖蒲、药菖蒲、金钱蒲、菖蒲叶、水剑草、香菖蒲。

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河边石头

界:植物界,门:被子植物门,纲:单子叶植物纲,亚 纲:棕榈亚纲,目:天南星目,科:天南星科,族:菖蒲族,属:菖蒲属,种:菖蒲

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根部

生长习性:喜阴湿环境,在郁密度较大的树下也能生长;但不耐阳光暴晒,否则叶片会变黄。不耐干旱。稍耐寒,在长江流域可露地生长。常见于海拔20-2600米的密林下,生长于溪旁石上。

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丛生

地理分布:分布于亚洲,包括印度东北部、泰国北部、中国、韩国、日本等国。

接下来说一说茴香菖蒲:

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根部红色

茴香菖蒲俗名香菖蒲、石蜈蚣,四川一带又叫随手香、洗手香,而贵州一带叫山萘、五香草,湖南、广西部分地区叫沙香或沙姜,常作为狗肉羊肉的香料,也有端午挂门边用的。为我国特有植物,主要分布在黄河以南各省。匍匐根状茎,茎干粗0.6-1CM,有茴香味,叶长40-60CM,宽0.8-1.3CM,佛焰苞叶状账17-30CM 。

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根部红色

茴香菖蒲喜阴湿、耐寒、四季常青,全株具有香气,随手摸随手香,香味给人以舒服和清新的感受,最宜作盆栽,花坛,也可作地被植物,具有行气止痛,祛风逐寒,解毒利水,化结开窍之功能。

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茴香菖蒲,也叫随手香,山奈,沙姜狗肉香等。一种野生香料植物,和石菖蒲,水菖蒲外形很像。最大区别是它有浓郁的茴香味,用手指轻轻掐搓叶片,会有异香。根据这一特点,专家们以茴香菖蒲命名。茴香菖蒲主要分部在中国西南部的贵州,湖南和广西,当地人日常生活中,特别是在山区,茴香菖蒲是狗肉,羊肉,牛肉,蛇或各种山味的香料,少了它就会食之无味。茴香菖蒲不仅具有去腥除臊功能,味道更是鲜美无比。所以,在贵州部分地区,茴香菖蒲又被成为牛肉香,狗肉香。

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分布区域四川省、湖南省、湖北省、贵州省、重庆、云南省、广西省、广东省

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最后说山柰:

先看图

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中文学名:山柰,别 称:沙姜(广东) 三奈,界:植物界,门:被子植物门,纲:单子叶植物纲,

目:芭蕉目,科:姜科,亚科:姜亚科,属:山柰属,种:山柰。

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山柰是姜科,山柰属多年生低矮草本植物,根茎块状,单生或数枚连接,芳香。叶通常贴近地面生长,近圆形,无毛或于叶背被稀疏的长柔毛,无柄;花顶生,半藏于叶鞘中;苞片披针形,花白色,有香味,易凋谢;花萼约与苞片等长;唇瓣白色,雄蕊无花丝,药隔附属体正方形,果为蒴果。8-9月开花。

产地生境

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分布于中国台湾、广东、广西、云南等省区有栽培。南亚至东南亚地区亦有,常栽培供药用或调味用。

生长习性

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山奈性喜温暖向阳的气候环境,怕干旱,不耐寒,土壤以疏松、肥沃、排水良好的夹沙土为好。在四川米易县年平均气温19.4℃,绝对最高39.8℃,绝对最低-2.2℃,年降水1069.3毫米4-12月降水1050.3毫米,相对湿度65%,年日照时数2319小时,初霜12月14日,终雪2月10日的气候条件下,能正常生长,并能获得高产。

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根茎为芳香健胃剂,有散寒,去湿,温脾胃,辟恶气的功用;亦可作调味香料。从根茎中提取出来的芳香油,可作调香原料,定香力强。

石菖蒲在我们这里基本上都认识,就是河沟里长得,前几年收过一回,一条河沟里基本被撸完了,剩下的都是小得了。茴香菖蒲在我们这儿,不是很多,一些老人在院坝边边上栽种些,作为香料使用,与石菖蒲的区别就在气味上,石菖蒲偏香,后者具有刺激性香味,有些闻不来。山柰也称作三奈,在有些地方把茴香菖蒲称作为三奈,这是由于中国地大物博,各地的文化差,导致同一种植物在不同的地方称呼不一样。所以,广大的自媒体人在拍摄植物时,按照当地的叫法去做视频,就出现了不同的声音。

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