陈皮保质期比较长，但是有时候可能会因为一些外界原因发霉。今天我特意为你整理了以下内容，帮助大家了解如何判断陈皮坏了。
如何判断陈皮坏了
1.霉菌出现
新鲜的陈皮表面光滑，没有异常的颜色。
然后，变质的陈皮会伴有霉菌，有很多颜色，比如黑色和黄色。如果出现这些颜色，就要注意了，说明陈皮可能会变质。
如果还不够严重，我们可以用清水冲洗或者用刷子刷。如果黑点较多，且霉菌伴随绿色无霉丝。我们应该扔掉这些干橘子，防止孩子吃了，对孩子的健康造成伤害。
2.陈皮变软了
一般橘皮都是干硬的。
正常情况下陈皮是不会变软的，而且可以放很久。
陈皮如果用湿度为80%的湿空气加湿，橘皮会变软。如果陈皮变软了，会引来很多细菌。这些细菌在潮湿的环境中繁殖，感染细菌的是陈皮里面的果肉。
这些细菌可能对我们的健康有害。所以不能用这些时间久了变软的陈皮。所以陈皮变软了，说明陈皮坏了。
3.出现异味
我们日常生活中吃的陈皮，没有异味，还伴有很香的气味，气味比较淡。
陈皮的气味特别适合我们，我们不会抵触它的气味。陈皮如果变质，它的气味会和平时的陈皮不一样。变质的陈皮味道比较刺鼻。
如果持续时间较长，陈皮会伴有一股臭味。如果出现这种情况，这个陈皮就不能吃了。一旦吃了，会导致我们身体不舒服。
时间长了，我们可能会得一些疾病和其他不好的症状。所以不能吃一些软陈皮。我们应该经常注意它。
总结:以上是关于陈皮质量的说明。通过以上方法可以判断陈皮的好坏。
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