“好吃不过饺子”，饺子是一种深受人们喜爱的美食，也蕴含着一种美好的祝福。但是大兴安岭有一种饺子，叫荞麦毛尖蘑蒸饺，你吃过吗？
千年的原始文明和大兴安岭人淡泊的处世习性，造就了当地朴实的饮食文化。大兴安岭的菜肴味道醇厚。对于一个吃货来说，大兴安岭不仅有猪肉炖粉条，地三鲜、小鸡炖蘑菇等大家熟知的特色菜品，还有美味又独特的面食小点，下面由小编来为大家逐一介绍吧~
第一道：荞麦毛尖蘑蒸饺
荞面毛尖蘑蒸饺是一道老少皆宜，而且营养价值非常丰富的菜肴。荞面是以荞麦面粉加水和成面团压平后切制而成的面团，口感筋韧。毛尖蘑色泽黄嫩，质地柔嫩，味道奇鲜，营养丰富，而蒸饺以易食易存的优点为人们日常所喜爱的家常菜之一，将这两种养生极佳的食材放入其中，实为一道既养生又方便的佳肴。
第二道：兴安一点红
极具地方特色的这道兴安名点，以糯米粉为主要材料，软软糯糯的外皮，配上混合枣泥、蓝莓干、炼乳的独特馅料，轻轻咬上一口，就能惊艳在座的所有食客。
第三道：野菜团子
这道野菜团子，是大兴安岭人从小吃到大的一道主食，皮薄馅大，有野味有鲜味，清热又降火。
第四道：十八驿红糖大枣糕
甜滋滋的大枣搭配红糖，烤出热乎乎，软绵绵的红枣糕，不仅填饱肚子，在这日益渐凉的大兴安岭地区，更是带来了浓浓的暖意。
第五道：鲍鱼酥
鲍鱼酥是采用立酥生产工艺，包馅，造型近似鲍鱼后用油炸制成的传统食品。馅料讲究，外观有明显的立体层次，酥顶立于中间，呈微黄色。口感香甜无异味。各种小料风味独特，是家宴上招待宾朋的高级名点。
第六道：蓝莓月饼
月饼的馅料选用由新鲜蓝莓制成的蓝莓果酱，经过高温烘烤后，果香味更加浓郁，新鲜出炉的蓝莓月饼，咬一口，蓝莓的果香伴着热气在唇齿间悄悄化开，外皮酥脆又有一丝柔软的口感，清新不腻。
中秋就要到了，要不要来一款蓝莓月饼尝尝鲜？来大兴安岭啊！9月8日-12日，在大兴安岭加格达奇区还有一场精彩的文化大餐，黑龙江省首届古驿路文化旅游联盟推进会、第八届中国自驾游与房车露营大会暨大兴安岭第二届旅游产业发展大会，都将在这几天举行。一路向北，探秘古驿，自驾兴安，加格达奇等你！