一向“与世无争”的冷柜如今C位出道
一跃成为家电圈中的顶流
每当打开冷柜
看到里面满当当的各类食材
内心就会涌现一股莫名的安全感
作为居家必备电器之一
我们如何挑选到心仪的冷柜呢？
第一步，看冷冻能力。
什么是冷冻能力？按照国标定义，是指/冷冻/指定冷冻负载/至规定温度的速度，单位kg/12h。
是不是听起来有点绕口？没关系，只要记住这个数字越大越好，越大就代表食物冻得越快，更不容易破坏细胞结构，能够留住营养。
一般卧式冷柜的话，100L大概在6kg/12h算是比较优秀的，200L最好在8-9kg/12h。
第二步，看制冷方式。
这个和冰箱一样，分为直冷和风冷。目前市面上大部分冷柜都是直冷，会结冰，只有少部分高端立式冷柜会用风冷。当然，如果有条件的话可以选风冷以达到更好的储存效果。
第三步，看控温方式。
控温方式分为机械和电脑两种，优先选电脑的。机械控温成本低，温度调节不够准。电脑控温用的是处理器+温度传感器，成本高，控温也更精准。
第四步，看产品温区。
选择一款温区可调的冷柜，能够轻松存储各类食材，温区的选择范围越广，可存储的食物种类越多。
传统冷柜一般会分为以下几个模式：
超低温（-40～-60℃）食物存储时间得到大幅延长。
速冻（-20～-26℃）各种需急速冷冻的食物。
深冻（-18～-20℃）各种冰激凌、冰棍等。
冷冻（-10～-18℃）各种鱼、肉等。
微冻（-3～-10℃）各种可冷冻类食物，也可储藏茶叶。
冷藏（0～8℃）饮料、鸡蛋、水果、面包、蛋糕、剩饭菜等食物。
冰温（0～3℃）海鲜（鱼、虾等食物）
第五步，卧式还是立式？
这个问题并没有标准答案，各有各的好。
卧式冷柜价格低，但占地面积更大，食材堆在一起，找起来也比较麻烦。
立式冷柜占地面积小，一般占地在0.3-0.4平米，能够分类存储，但价格也相对较高。
大家可以根据自己的需求来选择。
保鲜、能装、持久！
如果您家也需要一台冷柜的话
不妨参考以上建议
买前做好功课
祝你选到称心如意的那一款