煎烤机清洁保养注意事项
每次使用后务必拔出电源插头，断电后稍等几分钟，再用摸布擦拭，如果长期存放后再次使用，需用清洁剂进行清洗。
使用完毕应倒净煎烤机内的剩油，每次使用应使用干净用油。切勿将煎烤机整机放入水中清洗，以免发生触电危险或功能故障;收纳前应晾干各部件再放置安全、干燥处。
常识解读
煎烤机的基本构造？
煎烤机可以说是新型烹饪工具，产品通过上下两面同时加热，使中间的食物经过高温烘焙、煎烤等达到烹饪食物的目的。煎烤机在外部构造上采用了面盖、手柄、控制面板及底壳的设计。在内部配置方面，在机身内部采用性能优良的电子元件，配置发热管加热的方式，发热管通常采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，更安全可靠。在电压方面，一般国产的电饼铛大都采用220V电压(国外的产品通常为110V)，适合我国大众家庭使用。同时，在性能上，电饼铛都具有自动控温，调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止。热效率高，省时省电，并且油烟较少。
煎烤机的规格型号是怎样区分的？
煎烤机的标识规格型号通常是按照烤盘直径(大小)区分。目前的规格主要有30cm，32cm,34cm等，规格是指该型号烤盘的外径尺寸，另外方形煎烤机的型号通常标示为其长宽的尺寸。
购买指南
如何选购煎烤机？
1、煎烤机的分类
煎烤机根据功能可大致区分为三类产品：1、电饼铛：以面饼加工为主要功能，功能简单，操作方便;2、煎烤机：可煎可烤，通常设有调温旋钮，可180°展开，上下盘独立加热，烙烤煎炒均可实现;3、智能煎炸、三明治机：功能单一，但机身小巧。
2、煎烤机的主要材质
煎烤机的外壳材料通常采用电木，烤盘材料采用合金铝板或压铸铝，并喷不粘涂料，机身表面采用拉丝不锈钢，彩钢等材质装饰表面。
3、煎烤盘表面涂层材料
煎烤机的烤盘要求采用食品级聚四氟乙烯不粘涂料 ，必须符合中国食品安全要求。
4、烤盘可拆式的煎烤机与普通煎烤机有什么不同?
可拆式煎烤机实现了上下烤盘的独立可拆，方便使用后的清洗，较普通煎烤机使用更加方便。
使用维护技巧
煎烤机的使用过程注意事项
在烹饪过程中，勿用刀或金属器具在烤盘内切割食物，也避免使用金属球或其他粗糙之物清洗煎烤机烤盘，以免破坏不粘涂层；可拆式烤盘不得在机器工作时进行拆卸，以免造成烫伤。
煎烤机清洁保养注意事项
每次使用后务必拔出电源插头，断电后稍等几分钟，再用摸布擦拭，如果长期存放后再次使用，需用清洁剂进行清洗。
使用完毕应倒净煎烤机内的剩油，每次使用应使用干净用油。切勿将煎烤机整机放入水中清洗，以免发生触电危险或功能故障;收纳前应晾干各部件再放置安全、干燥处。