最近又到了樱桃上市的季节了,相信我们都看过用樱桃泡盐水,然后泡出很多小白虫的视频。不少人看了之后都是头皮发麻,然后决定再也不吃樱桃了。但是这种视频是真实的吗,樱桃里面真的有虫子吗?
樱桃里面真的有虫子吗?
其实我们不能否认樱桃里面可能有虫子的事实,在种植的时候往往樱桃发出的香甜气息是会很容易就招惹一些虫子。而且现在的樱桃杨梅这些水果都是属于比较娇贵的,往往都是生长在大棚里面,而果蝇因为外面天气的寒冷,也喜欢往大棚里面跑。然后因为品种改良的关系,樱桃杨梅这样的水果往往被改良的肉多核小,果蝇很有可能把卵产在水果里面。其实原理就像油菜里面的菜蛾一眼,只是换了品种而已。
有虫子的水果还能吃吗?
当然是能吃的,果蝇的幼虫是完全无毒的,就算我们直接吃进去的话,也只是给身体多补充点蛋白质。当时这个蛋白质的来源可能会让不少人有点反胃就是了。我们也不需要担心吃进去的幼虫会寄生在我们体内,因为只要到达了胃部,胃酸会把幼虫直接转化成为蛋白质的,基本上没有什么东西能在强胃酸的环境下生存下来。
其实只要我们的胆子大一些,樱桃里面的果蝇幼虫也能直接被当做蛋白质的补充。虫子能提供的蛋白质一般来说还是属于比较优质的,对人体肯定是没什么损伤的。如果我们是在是感觉吃虫子很恶心的话,那就还是用盐水多泡一会,如果还是不放心的话,就可以过一遍开水,绝对能把藏在蔬菜里面的虫子杀死。
有虫子的水果是质量不好吗?
其实并不是,有虫子的水果是质量更好的一批。因为我们市面上完全没有虫子的水果,可能是打了农药的,或者是用塑料袋把果子能够食用的部分都套起来的。这两种方法都会极大的影响水果的质量,而且农药的残留更加不容易清洗出来。套塑料掉的果子虽然是干净了,但是水果也是需要呼吸的,这样长大的果子可能因为没有经过充分的呼吸,味道上稍微有些欠缺。
其实如果我们实在是很介意樱桃里面有果蝇幼虫的话,可以稍微买硬一点的樱桃,果肉的硬度越硬,果蝇越不容易钻进去。或者在买樱桃的时候,观察一下表皮,尽量选择表皮光滑没有小孔的,果皮上的油脂分布均匀的,这样的樱桃里面往往是没有果蝇幼虫的。或者我们可以通过气味来判断,有果蝇幼虫的樱桃,往往香甜的气味会更大,而且手感上也会更加软和,呈现出一种熟过了的感觉。只要我们不买这种樱桃,就能大概率的避开吃到小白虫的困扰。
相信我们都已经知道了有小白虫的樱桃也是能吃的,如果不想吃到带有小白虫的樱桃,上面的几个挑选樱桃的小窍门就要学起来了,下次买樱桃的时候能用上。