烤箱这种家电,作为美食视频中频频出镜的小家电,俘获了一众美食爱好者的心。你看,通常它都和这些美食一起的:
还有这样的
单是看着就觉得很治愈了。
看到视频里刚出炉的烤鸡啊、蛋挞啊、披萨啊……不禁跃跃欲试,仿佛自己与美食博主之间,就差一个烤箱了~
但在真正选购烤箱时,就会开始纠结了,首要问题就是:
到底买多大的好?
上面两个烤箱,看起来都好看,但实际上个头相差悬殊。
左图:格兰仕X3U,42L;右图:GT10B,10L。
网上看烤箱,大到50L小的7L也有,大的价格比小的贵,又占地方,还略有担心买回来后吃土;小的看起来很精致,不占地方,但又担心不好用,怎么选呢?
原则是“实用+放得下”,两点综合考虑。
何为实用?每个人的需求不同,可能答案也不同。一个资深烘焙玩家说,10L的小烤箱很不好用,但对于一些本身对烘焙要求不高的人来说,性价比香得很!总的来说,根据你对烘焙食物的种类、要求来定“实用”,再根据自家厨房空间来定“放得下”,再对比价格。
目前家用烤箱的尺寸,大概可以分为3个范围:
20L以下的微型/小型烤箱
主打高颜值,基本功能都有,晒照美翻朋友圈。
这类烤箱主打高颜值、精致,基本功能该有的都会有,看起来很小。事实上,很多买了小烤箱的买家刚收到货都会发自内心地评论小得很可爱,也有吐槽说比图片的感觉小很多被骗了。伤心~这不能怪小烤箱,大伙儿购买的时候要看一下产品的尺寸参数哦。
实际上,小烤箱它确实也烤得起面包、蛋挞呀~比如这一台小贝烤啦烤箱12L(它也有一个横款的是7L),都非常精致可爱,可以做些什么食物呢?
适合哪些人群呢?
1个女生使用,时不时给自己做点小点心、精致美味的早餐;
1对朋友/情侣使用,闲暇周末捣鼓点好吃的,边吃边看电影,重要的是拍照超级好看,发朋友圈的赞数少不了~
20-40L的家用烤箱
最多人选择,性价比高,入门的家用的都适合。
这个容量段的家用烤箱是最多人选择的,有2~3层层架,一般可以同时烤多样食物。假如你买一个烤箱对于烘焙的食物种类希望比较多的,就至少选个30L以上的比较合适。
值得一提,有的烤箱虽然容量较小,但是有拓容设计,也可以容纳更多食物哦。
拓容设计,就好比“买房子送阳台”的操作,针对烤披萨、烤蛋糕、果派等食物,更贴合圆形模具,扩大容量,烤得更多。比如下面这个烤箱,虽然只有30L,但也烤得了12寸的披萨、蛋糕。
格兰仕K11烤箱的拓容设计
38L以上的大烤箱
大的不只是容量,功能也更丰富,烘焙达人优选。
到这个容量的大烤箱,往往功能会更加丰富和完善了,适合一些烘焙达人、资深烘焙爱好者,比如这个格兰仕的X3U,上下独立控温+烤叉功能+热风循环+定时设计,已经可以满足你很多的烘焙需求,而且不易翻车。
值得一提,「不易翻车」这也是大容量烤箱的一个优点,虽然大烤箱比较占地方~通常容量不低于25L的烤箱,才算「大烤箱」。大烤箱内部空间更加充分,温度分布更加均匀,加热过程的恒温效果更好,食物在其中受热过程也更加均匀。
具体容量选择,可根据厨房情况确定,在挑到自己喜欢、符合使用的基础上,厨房放得下就可以啦!