经典甜点杨枝甘露,正宗做法大公开,花几块钱在家就能轻松自制
春末夏初是一个属于饮品的季节,这时候的天气渐渐的热了起来,我们就会想要吃一点清凉可口的东西,像是什么冰棍,奶茶,柠檬水等等,要说这最受欢迎的,那就属杨枝甘露了,杨枝甘露是由芒果,椰奶,西米,西柚制作而成,整道饮品的口感香滑可口,甜而不腻,口感丰富而不腻口,冷藏后风味更佳,可谓是甜品中的贵族。
香甜可口的杨枝甘露,可以说是奶茶店的畅销品,价格也是不便宜,一杯就要好几十,别看它卖得贵,但成本其实很低,今天就给大家分享一下杨枝甘露的制作方法,经典甜点杨枝甘露,正宗做法大公开,花几块钱在家就能轻松自制。
杨枝甘露
食材:西米,芒果,西柚,牛奶,椰奶
水开下西米,边煮边搅拌,煮到西米中间有个小白点后关火焖15分钟,看不到硬芯即可,在给它捞出放入凉水中过凉,最好是过两遍凉水,弄好后放一边备用。
芒果去皮给它切成小块,西柚也是掰成小粒状,取一部分芒果家椰奶榨成奶昔,要是觉得不甜也可以在放一点的白糖!
碗中放入西米,椰奶,在上面放入芒果粒,西柚,最后将芒果奶昔倒进去即可。
这样我们香甜可口的杨枝甘露就制作完成了,芒果的香甜,搭配椰子的清香,再加上Q弹的西米及酸甜解腻的柚子肉,真的是太好吃了,有喜欢的小伙伴就试试吧,想吃不再需要出门买,在家轻松自制!