春回大地，新茶吐绿。随着气温回升，气候多雨湿润，促使春茶新芽生长。江西省共青城市泽泉乡观音桥村的第一茬春茶已陆续开采，茶农们在做好疫情防控的同时，抢抓当前有利时机采摘今年春茶，加工生产赶制明前茶，确保疫情防控和经济发展“两不误”。
观音桥村茶园
走进泽泉乡观音桥村的六百亩茶园，放眼望去，层层叠叠的茶树似层层波浪，吐露出来的翠绿嫩叶，散发出清新的茶香。在满眼新绿间，几十名采茶村民正弯曲着身子挎着竹篓，采摘着刚刚冒出的茶叶嫩芽。
村民在采茶
“因为离家比较近，所以每年3月份采春茶的时候我都会过来采。采收的茶叶老板以18元一斤进行收购，还管一顿中午饭，我觉得挺好的。”今年72岁的汪丹桂一边熟练地采摘着嫩绿的茶叶，一边笑着说，她早上6点就来到茶园采茶，采到下午5点可以采6斤左右的茶叶。
制茶师傅在将春茶摊青
制茶车间里，机声隆隆，茶香四溢，制茶师傅们戴着口罩在生产线上有序地忙碌着。鲜嫩的茶叶通过摊青、分拣、杀青、理条、焙干等程序，变成一批批醇香的绿茶新鲜出炉。据悉，茶园所产的庐山云雾系列茶叶品牌，多次在省内茶博会上荣获奖项。该茶园还按照“公司+合作社+基地+农户”模式，带动周边近200多户村民增收致富，延伸了产业链。
分拣中的新茶
以茶兴业、以茶富民，一个围绕“茶”字展开的乡村振兴故事，正在共青城市泽泉乡精彩上演。
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