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快餐巨头金拱门这两天也是丑闻缠身，到底怎么回事呢？
原来前几天上海一名男顾客买了麦当劳外带，还没来得及吃，竟然发现肉饼中爬出了活蛆，还有苍蝇飞出来……
具体的视频动图，竹子就不在这发了，因为画面过于美好，如果你实在好奇，网上一搜就能找到相关报道。
当然，到底是博人眼球还是有人故意黑之，现在还没有结论，不过这倒也提醒我们，以后吃外卖前一定要360度仔细观察一番，再慢慢品味，
毕竟生命安全，人人有责！
其实，不管是金拱门，还是KFC，类似的丑闻也不是第一次被曝出了，真心希望有关部门能妥善管理。当然，企业如果想要长久发展，那这些源头上的问题就更应该重视呀，你们说是不是？
今天的文章，竹子就从食品安全入手，和大家聊一聊。
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食品安全问题最泛滥成灾的地方，美团和饿了么这两大外卖平台肯定逃不了，
对于大部分年轻人来讲，外卖就是神一样的存在，
无论你想吃什么，打开手机下个单，不到四十分钟，送餐小哥就能很快把美食送到你手里。
拿我们公司来讲，每天十一点，都是大家一天中最专注的时候，
这个时候的大家都在精心挑选有没有对胃口的外卖，然后一键下单，不到半小时就能足不出户吃上热乎乎的外卖。
周六周日更是如此，睡到自然醒打开外卖APP，一天幸福感爆棚。
可是，那些看上去色泽诱人香气扑鼻的美食，真的就像它们的外表一样吗？这里其实不用竹子多说了，看新闻多多少少能看到一些。
那针对这些情况，外卖平台是不是就毫无管制呢？其实也不是。
拿饿了么来讲，大部分商家在公告一栏都会有这一说明：
该商户食品安全已由国泰保险承担，食品安全有保障。
这其实就是食品安全责任保险，是以被保险人对食品安全事故受害人依法应负的赔偿责任为保险标的的保险，
包括对食品的生产、加工、销售、消费各个环节都提供了风险保障。
也就是说，如果你拿到手的事物吃了以后身体出现问题，或者发生其他食源性疾患，又或者食物中掺有异物而造成消费者人身损害或财产损失的，都可以在平台申请理赔，
竹子就经历过一次，之前花了21块钱点了一份花甲粉丝，吃完之后才发现汤里漂着一只小强，硬是没把我恶心哭，所以就向平台提起了投诉，最后赔了我87块钱，
因为没有造成太大的影响，所以也就不了了事了。
当然，在饿了么、美团等平台上也不是所有店铺都有这项保障，
一般来讲，一些大型食品生产企业，比如麦当劳、宏状元等连锁店，通常而言在监测机制和生产流程上会更完善，降低了出险风险，所以他们的需求比较低，
食责险主要应用于一些小的个体商户，网络外卖时代，在消费者“看不见”商家时，拥有一份保障无异于给了一针强心剂，也能让消费者更放心下单。
总体来看，
食品责任险的作用主要是，保障消费者在遭遇食品安全问题时，可以尽快得到赔偿，
如果涉事企业对消费者造成了比较大的损失，有了保险公司的担责，消费者也可以尽快得到赔付。
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因为并不是所有商铺都提供食品责任险保障，
外加食品安全问题除了会出现短时间的急茬外，更多时候人食五谷杂粮，对身体的影响其实是长期且持续的，
这个时候我们就需要通过其他商业保险来加固自己的保障。
一般出现食品安全问题，以下几类险种可以赔偿：
1）意外险的意外医疗部分
这里需要注意的是：
个体事物中毒意外，意外医疗是不赔的。
譬如，老王吃完大排档回家后，半夜浑身酸疼，不停呕吐，经诊断为食物中毒引起的急性骨骼肌溶解症，可能和进食小龙虾有关，
于是向保险公司申请意外险理赔，结果往往就是拒赔。
理由其实很简单，
食物中毒符合非本意的、外来的、突发事件三个要素，属于意外事故。但是因细菌感染的食物中毒，也可能是因为个人体质关系所引起的肠胃疾病，
一般情况下，若是3人或3人以上集体发生食物中毒症状者，可视为意外事故，而单独个人的食物中毒则往往会被视为个案，意外险不会理赔。
这里竹子希望大家都能明确一下，万一不幸中招，还惹一声气。
2）医疗险
小额医疗险：天安成人住院万元护2018
保障较纯粹，只保障医疗住院，包括意外及疾病住院，整体来讲中规中矩。
产品的优点在于：
报销范围广：可以报销社保范围+自费药；
保额稍高：2 万元住院医疗的保额，且价格便宜。
不足就是报销比例低，社保报销后只能报销 90%，且自费药只能报销 60%，
小额医疗险我们一般都是结合百万医疗一起买，一两万的保额这里也够用了，可用于平时的小病小痛的治疗。
百万医疗险：尊享e生2019、众安乐享e生
尊享e生这款产品竹子介绍过很多次，最大的优点就是保障全面，提供的服务全面，而且有医疗垫付和绿通服务。
乐享e生是尊享系列的另一个版本，最大的特点就是没有免赔额，相当于是百万医疗和小额医疗的结合版，
在保障上和尊享e生基本相同，当然因为0免赔的原因，在价格上会贵一些。
百万医疗险这类险种，竹子觉得还是很有必要买的，因为它用到的可能性很大，因为从某种程度上来讲，住院的可能性比得重疾的可能性还要大很多，
而且现在大部分百万医疗险，社保内外都无限制，实用性非常强。
3）重疾险
很多人可能会觉得夸张，食品安全应该还用不到搬出重疾险吧？非也非也，直接给大家看一个案例：
小川是安徽人，两年前到宁波打工，平时工作很忙，经常因工作而耽误吃饭，不仅三餐不固定，而且基本顿顿都是外卖，其偏爱重油重盐的菜式。
小川打工两年吃了两年外卖，身高178厘米的他体重有210斤。
一天，小川和同学聚餐，席间又是大吃大喝。起初只是觉得腹胀，深夜回到家后开始腹痛。
熬到次日清晨6点，腹痛加剧，冷汗直冒，而且阵阵恶心。自感情况不便，他硬撑着打车到医院急诊科就医。走进急诊室时，小川已经无法站立，呼吸困难，脸色煞白，立刻被送进了抢救室。
急诊科的医护人员说“这个病人年纪轻轻，但抽出来的血上全是白色油脂！”
小川当天就住进了ICU重症监护室。一个月后，小川暂时脱离了生命危险。
根据医生介绍，小川所得的胰腺炎，会对肺、肾等器官造成损坏，同时他的血脂、血压和血糖都比较高。而这跟他平时的饮食习惯都离不开干系。
小川平时喜欢点外卖，最爱吃猪肝内脏、麻辣烫、水煮鱼这类的食物，很少吃水果蔬菜，更不喜欢运动。
这一场浩劫，小川一家已经花去15万的医药费，对于一个普通家庭来说可谓不小的负担。康复出院后，他的身体也由于巨大损伤，难以恢复到病发前了。而且胰腺炎容易复发，这意味着小川以后再也不能放开吃了。
小川既痛且悔：“真后悔天天吃外卖，我太不把自己的身体当回事了。”他说，能捡回一条命就已经是万幸了。
重症急性胰腺炎是一种病情险恶、并发症多、病死率较高的急腹症，死亡率为20％，像小川这样有并发症的死亡率可高达50％。
所以说，食品安全最可怕的不是突然不舒服，最可怕的其实是长期以往对我们身体潜移默化的危害，而且平时我们自己还察觉不到。
除了日常多吃蔬菜和水果，少吃垃圾食品外，还有就是提前未雨绸缪，给自己备一份重疾险。
如果是二十几岁出头的年轻人，可以先给自己买一份基础的消费型重疾，后期再做补充。
如果已经有家庭，这个时候就需要考虑整个家庭的保险配置，这个竹子之前写过，可以查看：喂饭级全套女性投保方案，包教包会！
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中国人都知道，民以食为天，吃饭无小事，
竹子认为外卖这种新事物的出现，应该成为我们生活偶尔为之的点缀，而不应该占据我们的生活，成为一日三餐的重点，因为无法健康饮食的最后，往往就是多送点钱给医生，
所以，如果时间允许，记得多做餐饭给自己，对自己好一点，也对地球好一点。