大多数人都认为早餐才是最重要的，而忽略了晚餐的重要性，但事实上，长期不吃晚餐不仅会使人体的免疫力下降，而且还会影响到身体健康。现在很多人在减肥时不吃晚餐，总觉得不吃晚餐更有利减肥，真的是这样吗？
虽然说减肥是需要减少食量，但并不是不吃。节食减肥不可取！节食减肥不可取！节食减肥不可取！晚上不吃饭会让身体处于长期饥饿状态，这样只会降低身体新陈代谢率，对减肥不仅没有任何帮助，而且，不夸张的说，还会越减越胖！
晚上不吃东西可能当时不会感到饥饿，到了后半夜就会感到很饿，就特别想要吃东西。早餐时，就控制不住自己了，开始暴饮暴食，这样只会让肠道的蠕动变低，妨碍减肥。
长期不吃晚餐，身体会丢失大量营养，影响身体内分泌，内分泌紊乱就会导致月经不调，会让身体的毒素增加，让身体变得更加肥胖，对减肥非常不利。
真正的晚餐吃好了不仅可以养生，而且还可以减肥，现在我们就来看看晚餐到底吃什么才能减肥吧。
1、晚餐少吃或不吃肉
晚餐减肥并不是不吃饭，而是要少吃，不要吃大鱼大肉，选择清淡的食物，如果在晚餐的时候采用这种吃法，就能很好的控制体重，实现人们减肥的目的。
最好吃一小碗粗细搭配的主食，在加上一些清淡的蔬菜就可以当晚餐了，在选择蔬菜的时候，尽量多选择几种，这样晚餐营养搭配上面才会更均衡。
晚餐最好不要吃肉，如果想吃的话，可以尽量少吃一些，不仅仅是从减肥上面来说，而是从养生的角度来看，这也是最好的选择，这样吃晚餐才会对身体更好。
2、可以用水果代替晚餐
水果里面有多种维生素和营养物质，用它来代替晚餐也是可以的，很多减肥人群都喜欢用这种晚餐方法。
但是要注意，为了防止免疫力下降问题，在晚餐只用水果代替的时候，要在早上和中午多注意食物的搭配，不要让营养有大量的流失，因为光靠晚餐的水果是不能把所有营养都补齐的。
晚餐的水果也要有所选择，例如：番石榴、猕猴桃、火龙果、草莓和柑橘类等都可以放心食用，在数量上要注意不要超过500g就可以，一个苹果大约是250g左右。对于有血糖问题的朋友们来说，糖分过高的水果是不能吃的，晚餐前要先对水果的种类进行搭配。
3、晚餐要注意营养摄入
晚餐的量是三餐当中最少的，但是营养必须跟上，要在最少的食物里面加上最多的营养，不要吃一些过于油腻的食物，火锅和土豆这些也最好不要吃，很多人喜欢晚上吃火锅，这些对于想减肥养生的朋友们来说，是不可取的。
晚餐应该多吃些新鲜的绿叶蔬菜，还有容易消化的食物，例如鱼肉就是很好的选择，一定要记得晚上八点以后不要再进食，要控制晚餐的进食时间，八点以前吃完正餐，就不要再吃别的东西了，如果晚上实在饿的话，可以蒸个熟的苹果或者猕猴桃来吃吃看，这样的晚餐是最好的。